胃炎可以豬肝

　　胃炎是一种在日常生活中比较常见的疾病，由于是一种肠胃系统疾病，所以对于饮食的要求是比较高的胃炎是可以适量的吃一些猪肝的，但是不建议患者多吃猪肝，这样会对患者的胃造成一定的负担下面，就为大家具体介绍一下急性胃炎以及慢性胃炎的饮食调理方法以及饮食禁忌一、急性胃炎的飲食調理1、大量的嘔吐及腹痛劇烈者應禁食并且臥床休息2、急性发作时最好用流质饮食，食物应细软、少渣、少油腻、易消化，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、去皮红枣汤，应以流食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到半流食，尽量少食用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等 、严重呕吐腹泻者，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐若因呕吐失水以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液4、腹痛剧烈时，应禁止饮水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时再酌情饮用禁用生冷、刺激性食品，如醋、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、浓茶、咖啡、可可等烹调时，以清淡为主，少用油脂或其他调料二、慢性胃炎的饮食调理1、多吃些高蛋白食物及高维生素食物，保证机体内各种营养素的充足，防止贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏以及绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等每餐最好吃 2~ 个新鲜山楂，以刺激胃液的分泌2、注意食物酸碱平衡当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化要避免食用引起腹胀气和含纤维较多的食物，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等当患有萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因为酸奶中的磷脂类物质能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复 、当口服抗菌素治疗某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对人体产生的副作用，保护了胃黏膜4、以少吃多餐、增加营养、减轻胃部负担为原则，同时要忌烟酒胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重5、慢性胃炎者不宜大量喝啤酒饮用一定量的啤酒，病人会比较普遍地感到上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退;萎缩性胃炎患者饮后症状尤为明显三、饮食禁忌1、忌食生冷食品过食生冷食品，可致脘腹受凉、气血凝滞，呕吐清水或酸水，胃痛加重忌饮用汽水、可乐和进食辛辣刺激性食物2、忌大鱼大肉以及油煎炸品，饮食宜清淡可口因为大鱼大肉，脂肪过量，不易消化吸收，易诱发胃痛 、忌烟酒若急剧过量饮酒能使胃黏膜充血、水肿，甚至糜烂，可产生急性胃炎长期饮烈性酒，对胃黏膜细胞会有严重损伤，可使慢性胃炎的发病率明显增高烟草中的有害成分能引起胃酸分泌增加，对胃黏膜产生刺激过量吸烟还可导致幽门括约肌功能紊乱，引起胆汁返流，使胃黏膜受损据调查，每日吸烟 20 克以上者，有40%会发生胃黏膜炎症