喝醋降血压吗

现如今很多父母要求孩子多吃醋少吃盐，因为大家都认为多吃醋能够降血压，对身体有很多好处，这似乎已经成为大家都认同的常识了，那么这种说法究竟是否有科学依据呢？一、喝醋能降血压吗经常会听到有人说多喝醋能降血压，这种说法是完全正确的吗？“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，特别是在现代人外食频率高、大量食用加工食品这一情况下，人们对盐的摄取量早已超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增加菜肴风味，以代替盐的使用，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，从而达到预防高血压的目的。虽然醋对降血压有一定的效果，但单纯喝醋对胃还是有损害的。所以醋可以用来腌渍花生，做为调节血压的食疗方法。这样既不会对胃造成损害，又能有效降低血压。二、喝醋可以降血压吗近日，日本研究人员让175位25~60岁的人接受测试，他们被分成 组，包括每天喝2大匙醋（ 0毫升）、1大匙醋（15毫升）以及不喝醋。结果显示，第一组受试者不仅血压降下来了，内脏脂肪和体重都明显降低，腰围也明显细了。李时珍在《本草纲目》中也有记述：“大抵醋治诸病肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒炎功。”三、喝醋的10大好处现代医学认为食醋对日常保健有以下方面的作用：1、消除疲劳。2、调节血液的酸碱平衡，维持人体内环境的相对稳定。 、帮助消化，有利于食物中营养成分的吸收。4、抗衰老，抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成。5、具有很强的杀菌能力，可以杀伤肠道中的葡萄球菌、大肠杆菌、病疾干菌、嗜盐菌等。6、增强肝脏机能，促进新陈代谢。7、扩张血管，有利于降低血压，防止心血管疾病的发生。8、增强肾脏功能，有利尿作用，并能降低尿糖含量。9、可使体内过多的脂肪转变为体能消耗掉，并促进糖和蛋白质的代谢，可防治肥胖。10、食醋中还含有抗癌物质。

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