炸土豆條的正宗做法家里也可以做出餐廳的味

　　平时在餐厅吃的炸土豆条，都是工人们制作的，外酥里嫩，轻轻地一咬，里面的粉嫩香浓，会让人回味无穷，因为炸土豆条虽然好吃，不过很多人会担心里面用的油不安全，给小孩子吃的时候不放心，其实自己在家里也可以做炸土豆条，可以学习一下专业的美式炸土豆条，软炸土豆条，不同口味的做法美式炸土豆条土豆2个，橄榄油，食盐，黑椒碎，番茄汁适量1、将土豆去皮切成粗条，用盐水煮熟并沥干水分2、将橄榄油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒盐和黑椒碎，食用时醮番茄酱即可軟炸土豆條主料：土豆（黃皮）800克，輔料：雞蛋200克，小麥面粉150克，調料：白砂糖100克，色拉油150克1.將土豆切成條狀上籠蒸至半軟；2.取出后放入攪拌好的蛋面漿內滾一圈撈出后放入油鍋，炸熟撈出瀝油，裝盤即成土豆的功效土豆味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经，具有有和胃调中，健脾利湿，解毒消炎，宽肠通便，降糖降脂，活血消肿，益气强身，美容，抗衰老等功效，是一种很适合食用的食材土豆主治胃火牙痛、脾虚纳少、大便干结、高血压、高血脂等病症；还可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症1、宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；2、和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能 、降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；4、补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复