香菇烏雞湯的功效是什么
2020-01-10 03:12 来源：莱西养生网
乌鸡是一种可以炖汤的食材，喝乌鸡汤主要就是为了给身体提供营养，达到养生保健的作用尤其是女性朋友，多喝一些乌鸡汤对于身体的好处非常多，还可以预防一些妇科病在炖乌鸡汤的时候，可以加入一些香菇进去，味道会更加浓郁一些那么，香菇烏雞湯的功效是什么呢?主料：烏骨雞1只， 鮮香蘑25克，干香蘑50克輔料：棗(干)6個，枸杞子1小把調料： 食鹽(少許)、水(適量)、姜4片1.烏雞清洗干凈，切掉雞頭和雞PP，還有PP處較厚的油脂也去掉，干香菇用溫水泡發洗凈，紅棗和枸杞洗凈，姜切四片2.砂鍋中注入足量的清水，冷水放入整雞，大火煮滾后撇去浮沫 .將切好的姜片放入4.加入泡好的香菇5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入6.加蓋大火煮開后用小火燉7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續燉9.烏雞湯小火燉2小時就好，出鍋前調入少許鹽調味即可1、煲湯的水要一次加足，不要中途再添加2、煲汤还是用砂锅煲最好喝，小火慢慢炖，不要心急 、鲜香菇可以不加，我是想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇4、如果担心鸡汤太油，可以将浮在上面的油撇去再喝除了定期给心灵滋养，也要给身体补充一些营养，对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品，加了红枣枸杞，鲜美的鸡汤多了一丝淡淡的甜，慢慢品味吧，补血养颜，越喝越美丽哦
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