白吐司制作方法有什么呢
2020-02-10 06:58 来源:莱西养生网
白吐司做为生活中我们经常会吃的早点,非常的受欢迎,吐司的做法简单工艺精粹,一般食用酵母粉,加入沸水把面团揉好以后再加入黄油奶酪等等制作而成,一般的情况下白吐司和全麦吐司的做法不同,用料也是不一样的,今天就来为大家介绍一道非常简单的白吐司制作。
1. 称好高粉220g,酵母粉3g,融于温水130g中,静置5分钟 白吐司(中种)制作过程图
白吐司(中种)制作过程图
2. 把酵母水溶液倒入高粉中,揉成光滑面团,盖保鲜膜,温暖地方基础发酵90分钟
3. 发酵好后,把主面团中所有材料(除黄油)倒入中种面团,揉至光滑
4. 加入黄油,揉至完全扩展
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