吃什么食物能去火节能

吃什么食物能去火

文章导读 在平常的生活中如果饮食上不注意控制的话，那么就可能会有上火的情况发生。身体上火后，可能会有嘴里生口疮，咽喉肿痛、口臭、小便发黄等症状。这样的情况虽然不是很严重，但是如果不能很及时的进行控制，那么可能会引发更严重的疾病。那么吃什么能去火呢？下面我们就来仔细的说一说。

  　1、苦瓜

中医方面认为，苦瓜具有很好的消暑祛火的作用。我国著名的中医学家李时珍就曾经夸奖过苦瓜，认为他具有很（文珍）好的清热解毒以及益气明目的作用。

苦瓜之中叫做这个名字是因为他所含有的苦是天然的、纯正的，就是这个独特的苦味能够有效的令我们的身体起到解热的作用，所以适合在夏天以及上火的时候服用。

苦瓜虽好，但是并不是所有的人都能够接受苦瓜这种味道，那么应该如何去除这种苦味呢？如果能够在煮菜之前将苦瓜切片放入盐水之中浸泡，取出之前挤干水分，那么能够有效的去除苦味。

2、芹菜

芹菜含有的有效成分能够降低血压的功效，而且对降低血脂也有一定的作用，并且芹菜全身都是宝，芹菜的根茎叶籽都是可以入药，不仅是一种非常好的食物，同时也是一种非常不错的中药。

现代医学发现，芹菜之中含有比较高的钙元素以及磷元素，所以服用芹菜之后能够起到镇静以及保护血管的作用，除此之外还能够有效的增强骨骼促进骨骼发育。

不过需要注意的是，芹菜性凉并且质滑，所以一些脾胃虚寒的患者最好还是要少吃，避免对身体造成伤害。

芹菜的烹饪方法有很多，不仅能够直接爆炒或者是凉拌，煲汤以及做成饮品等等都是非常不错的选择。在购买芹菜的时候，最好选那些根茎粗壮并且菜叶稀少而翠绿的，这种所含有的营养物质更加的丰富。

另外，芹菜叶子之中所含有的胡萝卜素以及维生素C的含量要比根茎多得多，所以扔掉芹菜叶是一种非常不正确的行为。

  如果能经常的吃以上的这些食物的话，那么就能有很好的去除火气的效果。另外在平常的时候要注意喝水，饮食上不要吃辛辣刺激的食物，容易上火的食物也不好吃。养成规律的生活习惯，这样就能很好的让身只要功夫深体里的火气得到比较好的治疗和控制。