解读燕麦片多吃也可降血脂吗
2021-12-11 06:47 来源：莱西养生网
据古书记载，燕麦可用于产妇催乳及婴儿营养不良。现代医学表明，经常食用由燕麦加工成的燕麦片，对高血压、糖尿病等有明显疗效。
西北农林科技大学教授冯佰利介绍，燕麦蛋白质中的必需氨基酸组成与每人每日摄取量的标准相差极小，且组成全面。其含有18 种氨基酸中，有8 种是人体必需的氨基酸，且配比合理、利用率高，因而其蛋白质营养价值甚至可与鸡蛋相媲美。
不仅如此，燕麦中的脂肪也是相当健康的，属于优质植物脂肪。尤其是所含的亚油酸，不仅能用来维持人体正常的新陈代谢，而且是合成前列腺素的必要成分，同时也有降血脂作用。
绿豆燕麦粥、八宝燕麦粥、海鲜燕麦粥、鳝丝燕麦粥、鸡片燕麦粥、牛肉燕麦粥，这些粥的做法也比较简单。水开后加入适量燕麦片，大约煮至2分钟左右再加入适量的配料，如鸡片、牛肉、海鲜等，待煮沸后分钟即可食用。
本周二周三两日 久久健康温馨提示：牛奶燕麦粥、水果燕麦粥、牛奶鸡蛋燕麦粥，这几款都是用牛奶来冲调燕麦，所以选用即溶性和快熟性均可。待牛奶煮开后加入燕麦和其他辅料，再煮分钟即可饮用。
（：樊雪娇）
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