免烤芒果芝士蛋糕的做法详细步骤第步牛
2022-01-16 08:51 来源：莱西养生网
免烤芒果芝士蛋糕的做法详细步骤第1步
把所有材料准备好。
芒果去皮，取肉。
第2步
把所有的芒果放入食物料理机中，拌成果泥。
用锡纸把慕斯圈的底部包好，并用纸胶固定。
第3步
把黄油放在热水中，隔水溶化。
用擀面杖把消化饼干压碎。
第4步
把溶化后的黄油倒入饼干碎中，混合均匀。
将混合后的饼干倒入慕斯圈中，用勺子压紧压平。
第5步
鱼胶粉用冷水泡溶。
奶油奶酪软化后加入50克细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒状。
第6步
加入芒果泥。
四周皆是悬崖绝壁 用橡皮刀拌匀，成为芒果芝士糊。
第7步
把泡溶后的鱼胶粉水加入芒果芝士糊中，拌匀。
淡奶油加入20克细砂糖，用打蛋器打至体积膨大一倍，显流动状态。
第8步
将打发后的淡奶油加入芒果芝士糊中。
搅拌均匀。
第9步
倒入用锡纸包好底部的慕斯圈中，轻轻摇晃，使芝士糊平坦后，小心移入冰箱中冷藏4小时以上。
脱模，取出。
第10步
即可开吃。
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