三伏天解暑冰品粗糧冰棒

　　三伏于的闷热感，真让人体感不适，为了迎接最热的天气，做了美味解暑冰品----粗粮冰棒，做法简单，配上红豆、黑豆、糯米等食材，味道微甜，吃起来很清爽，非常适合全家人食用的冰品

　　【三伏天冰品粗粮冰棒】

　　主料：黑米10g、红粳米10g、杂粮米10g、糯米10g、黑豆20g、红豆20g、豌豆20g、饭豆20g、绿豆20g、

　　辅料：冰糖适量、

　　步骤：

　　1.将制作冰棒用的模具消毒后，自然晾干，备用；

　　2.原材料备好：黑米，红粳米，杂粮米，糯米，黑豆，红豆，饭豆，豌豆，绿豆；

　　.将第二步食材混合，淘洗干净；备好冰糖；

　　4.将淘洗干净的粗粮放入炖盅，加入适量清水；

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　　5.放入冰糖；

　　6.启动 慢炖 程序，时间90分钟；

　　7.煮好的粗粮盛出，凉却后备用；

　　8.将冷却后的粗粮装进冰棒模具里；

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　　9.插上冰棒棍，放冰箱冷冻4个小时以上；

　　10.冻好的冰棒模具放在室外几分钟，或者用冷水冲一会，即可轻松脱模

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　　小贴士

　　1、制作冰棒用的模具需消毒，自然晾干后才能使用；

　　2、冻好的冰棒模具放在室外几分钟，或者用冷水冲一会，即可轻松脱模；

　　黑豆的食用效果

　　1.预防动脉血管硬化

　　黑豆的油脂中主要是不饱和脂肪酸，它可促进血液中胆固醇的代谢此外黑豆所内含的植物性固醇，可与其它食物中的固醇类相互竞争吸收，而加速粪便中固醇类的排出，避免过多胆固醇堆积在体内

　　2.抗老防衰

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　　黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层；黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力

　　.预防骨质疏松

　　黑豆中的异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助

　　4.预防便秘

　　黑豆还能够帮助肠道蠕动，使体内胀气与毒素顺利排除，能改善便秘

　　5.防止大脑老化

　　黑豆中不饱和脂肪酸在人体能转成卵磷脂，它是形成脑神经的主要成份；黑豆中所含的矿物质中钙、磷皆有防止大脑老化迟钝、健脑益智的作用

　　6.美容护发

　　黑豆也含有丰富的维生素B群及维生素E,皆为养颜美容所需之营养成分，尤其它含多量的泛酸，对乌发不变白也有帮助

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