吃一頓健康營養早餐避免四大誤區

　　早餐是一天中的第一餐，它一方面要补充一个晚上的能量消耗，另一方面还要为早晨跟中午这段时间提供能量，既有承上启下的作用，因此必须认真对待虽然早餐的重要性越来越受到大家的关注，但仍有部分人早餐时胡乱对付，同时有部分人对进食早餐存在一些误区

　　误区1：牛奶+鸡蛋

　　为何要在这里提到这种搭配呢并不是说这两种东西不可以同时吃，而是指如果早餐单纯摄入这两种食物的话，就会造成浪费早餐不但要有鸡蛋、牛奶这些可以提供优质蛋白质的 质 ，还要有谷类等能提供热量的 量 ，质量兼备才是理想的早餐只有在碳水化合物提供充足的前提下，蛋白质才能起到它应有的更高层次的作用，否则它将会 燃烧 自己来提供热量，以至于被当作热量而消耗掉

　　补救方法：增加一些谷物类食物，例如包子、馒头或者面包

　　误区2：只吃水果

　　水果中只含有维生素、矿物质及纤维素，这些都是对人体必须的物质，但是它只含有少部分的碳水化合物及极少的蛋白质，根本无法满足我们一个上午的代谢需要，因此人体就会进行自我调节，动用体内贮存的糖元和蛋白质，久而久之，就可能出现皮肤干燥、起皱等现象，加速了人体的衰老

　　补救方法：增加奶制品（酸奶或者牛奶），粗粮制品（燕麦片、全麦面包等）

　　误区 ：边走边吃

　　生活节奏的增快，很大一部分人喜欢边走边吃，甚至是边吃边跑，这样也是很不好的人体在进食的时候，胃肠道在忙碌地工作，此处的供血就会比较丰富，如果这时人体又在运动，较大程度地分流了胃肠道的 电力供应 ，必定会影响到胃肠道的正常消化功能，导致胃炎，甚至出现胃下垂

　　补救方法：治病求根，彻底抛弃这种习惯才是最根本的做法，每天早起15－20分钟，起床半小时之后静心坐下来吃早餐

　　误区4：空腹喝酸奶

　　酸奶对于肠道的好处多多，因此也备受大家的欢迎，但是空腹喝酸奶确不是太好，空腹时人体胃酸浓度比较高，酸奶中的益生菌很容易被胃酸破坏失去应有的价值；而且酸奶可以刺激胃酸分泌，如果此时没有食物中和胃酸，长期下来，就可能会导致胃炎、诱发胃溃疡等疾病

　　补救方法：喝酸奶的同时，进食一些碳水化合物的食物，例如面条、包子、面包等