吃碳水化合物容易發胖

　　在人们日常生活中，很多吃进嘴巴里的食物都具有很高的碳水化合物，例如碳酸饮料和大米中的碳水化合物都是很多的，因此经常喝碳酸饮料的人，他们的发胖几率会比正常人要高很多但是碳水化合物，又是人体中每天都必须补充的一种营养物质而大家应该了解一下，吃碳水化合物容易发胖的基本知识吃碳水化合物容易發胖，脂肪的熱量相對高，所以“容易”讓人胖 如果能源物质有多余，会储存起来从长期来看，不管是碳水化合物过量还是脂肪过量还是蛋白质过量，都会以脂肪的形式储存碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能它分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类平时摄入的碳水化合物主要是多糖，在米、面等主食中含量较高碳水化合物跟脂肪和蛋白质都是身体能量的提供者，每燃烧1克的碳水化合物，就能释放出4大卡的热量如果摄入碳水化合物过多，身体囤积的能量会增加，人就容易肥胖减肥期间主食， 我们知道，主食中的碳水化合物含量较高因此，有的人会为了减肥而不吃主食如上所述，碳水化合物摄入过少对减肥不利减肥期间主食不能不吃 扩展资料：碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，是人体必须的物质碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关1、膳食碳水化合物是人类获取能量的最经济和最主要的来源;2、碳水化合物是构成机体组织的重要物质，并参与细胞的组成和多种活动;此外还有节约蛋白质、抗生酮、解毒和增强肠道功能的作用根据中国膳食碳水化合物的实际摄入量和世界卫生组织联合国粮农组织的建议，与2002年重新修订了我国健康人群的碳水化合物供给量为总能量摄入的55%-65%同时对碳水化合物的来源也作了要求，即应包括复合碳水化合物淀粉、不消化的抗性淀粉、非淀粉多糖和低聚糖等碳水化合物;限制纯能量食物如糖的摄入量，提倡摄入营养素/能量密度高的食物，以保障人体能量和营养素的需要及改善胃肠道环境和预防龋齿的需要