豬肘子
2019-12-21 03:26 来源:莱西养生网
简介猪肘子种类:前肘, 也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差其烹制方法,和用途基本同前肘
季节冬
▸功效与作用味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴
▸营养价值(好处)经常食用猪肘棒能促进机体,对于体质过弱者有很好的强健体质的功效 ▸副作用(坏处)无副作用 ▸能吃吗可以吃 ▸怎么吃猪肘棒煮熟之后可以直接食用
熟的猪肘棒也可以切成片凉拌食用,味道很是不错
▸禁忌人群肥胖、血脂较高者不宜多食猪肘棒 ▸适宜人群一般人群皆可食用猪肘棒 5480阅读因为猪肘子的营养师很丰富的其中含有了不少的蛋白质,尤其是含有了不少的胶原蛋白质,和肉皮是一样的不过,猪肘子的做法大全很多人确实是不一样的和一般的作法比较,有很多特色的
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