豆芽包子的做法

　　豆芽当中含有丰富的维生素，对于坏血病、胆固醇高、高血压、心血管病等等患者具有很好的预防和治疗的作用豆芽是生活中很常见的蔬菜，用豆芽来包包子是一种很稀奇但是却很好吃的方法，相信很多人都没有做过，今天我来教大家豆芽包子的做法食材：面粉750克、绿豆芽400克、油豆腐100克、猪肉馅200克、黑木耳适量、豆角100克、酵母(干)10克、色拉油1 0克、食盐2 克、葱10克、姜10克、料酒5克、老抽10克、水 75克、白糖95克1.面粉加其他原料(酵母10克、水 75克、油 0克、白糖75克、盐 克)揉成面团，上面盖保鲜膜备用2.準備其他餡料：綠豆芽菜400克、豆腐果100克、肉末200克、黑木耳幾朵、豆角100克、鹽20克、糖20克、油100克、蔥10克、姜10克、老抽10克、料酒5克 .豆芽洗净后焯水，过凉水切段，豆角去掉两头，焯水，过凉水，切末，所有馅料放一块儿，加入老抽之类的调料搅拌好4.将面团分成50克左右的剂子，取其中一份，擀圆，上面放馅，包好5.放蒸笼上醒 0分钟，中火蒸20分钟即可1、面团揉好后，就可以放一旁醒上但要注意盖盖2、芽菜之类的准备要速度，防止这边料还没做好，那边已经发过了 ，50克的剂子是我的标准，你也可以根据你各人的喜好来制作包子的大小4、同样口味的选择，也根据各人喜好来5、为了防沾，可以在蒸笼上刷一层油这样蒸好的包子就不会粘6、如果你在第一步的时候，醒的时候够长，那么第二次醒的时候，时间要减短