西芹怎么切
2019-08-01 19:01 来源：莱西养生网
其实在生活中，芹菜分为两种，一种是山芹一种是西芹，然而这两种芹菜的个头都不太相似，当然切法也有不同，那么对于西芹来说，该怎么切好呢！具体来说，西芹这样切比较好：1、切西芹的时候，由于西芹的叶片比较大，因此要首先将叶子摘掉，再进行下一步。2、但凡处理过西芹的人都知道，西芹身上会有很多的茎，如果处理得不好，切西芹的时候就会很麻烦。因此，要切好西芹，还得先要处理掉西芹茎。 、处理完西芹茎，将西芹洗净之后，就可以开始切了。切西芹的方式也有几种。①可以用切斜口的方式将芹菜切段：就是水平放置芹菜，刀与芹菜呈270度角切。②可以用直切的方式将芹菜切小片：切口与纤维成直角，将芹菜切成1- 厘米的长小段。③可以用直切的方式将芹菜切成条：首先将芹菜用直切的方式切成各个小段，随后将各个小段切成条状即可。
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