成品茶叶的分类有哪些谁说说看

茶叶的暴利到底有多大？问题详情：听人说，“烟酒糖茶”四样东西之所以被并称，就是因为它们都是暴利。

比如茶叶的暴利有多大呢？

推荐回答：茶行业内往往有一个不成文的规矩，那就是看什么人，卖什么价，甚至有人形容茶业是暴利行业。

在日前举办的中国茶产业可持续发展暨建设中国(广州)茶叶交易中心高层论坛上，国务院发展研究中心主任张玉台指出，导致我国茶叶产业大而不强的一个重要原因是我国茶叶市场体系的发育严重滞后，茶叶交易基本采取原始的小门市现货交易方式，交易规模小，交易费用居高不下。

据他介绍，2007年，我国茶叶销售额为 20亿元，而茶叶消费者实际花费金额超过了1000亿元。

茶叶市场体系运行不畅，使其无法有效发挥连接茶农、茶叶企业和茶叶消费者的桥梁与纽带作用，无法有效配置资源，致使茶农收入低，茶叶企业的收益不高，消费者也难以买到货真价实的茶叶。

正是看到茶叶交易中的这一顽疾，一些具有较强实力的茶叶厂商从简化渠道入手，扩大自己的市场份额。

大型茶企借力现代商超 云南知名茶商龙润的学习样本是立顿红茶。

龙润普洱茶副总裁娄自田一直强调，立顿红茶之所以成功，有两个要素值得学习：渠道和标准化。

因此龙润在渠道布局上下功夫。

龙润设有专门的渠道连锁事业部，旗下有100多家连锁加盟店；为了达到产品标准化目标，在年初推出对准快速消费渠道的专门品种。

龙润竞争对手龙生普洱也于今年正式进军北京市场。

日前，龙生茶业已经与北京的家乐福、沃尔玛、华普、新世界、乐购、欧尚、华堂、百盛、华润、屈臣氏等近500家商超渠道商正式签约。

而今，茶叶经营者大多认识到，茶叶不仅要开拓专买店市场，还要走进现代商超零售渠道，甚至是一些书店、小的便利店等，做到可以买东西的地方就可以买到茶叶。

近年来，随着茶叶市场的繁荣，各地纷纷建起茶叶城或茶叶批发市场，基本都由个体商户组成，存在散、乱、杂和不易监管等特点，很容易发生漫天要价、欺诈顾客、以次充好的情况。

我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都依据《茶叶卫生标准》来判断：具有该茶类正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有异种植物叶，不含非茶类物质，无异味2010年全球销售额达到4218亿美金，无异臭，无霉变。

类似的“标准”描述，对普通消费者来说难以理解和应用，导致“标准”在定价、交易中很难发挥作用，形成操作过程中的标准缺失。

“行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标等情况，严重影响行业形象和消费者需求。

”

贵州有哪些出名的茶叶？问题详情：黔南有哪些？遵义有哪些？贵阳有哪些？黔西南有哪些？黔东南有哪些？六盘水有哪些？安顺有哪些？

推荐回答：苦丁茶 余庆小叶苦丁 云雾贡茶 都匀的毛尖 遵义毛峰 朵贝贡茶 凤冈油茶 黔红 开阳南贡茶 苗岭贡茶 羊艾红茶 黔陶赵司茶 贵定云雾雪芽...湄潭翠芽，正安白茶

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苦丁茶，英文名Leaf of Chinese Holly, leaf of Broadleaf Holly，是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在西南地区（四川、重庆、贵州、湖南、湖北）及华南地区（江西、广东、福建、海南）等地，是纯天然保健饮料。

苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、咖啡碱、蛋白质等200多种成分。

成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。

袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等。

贵定云雾贡茶

“贵定云雾贡茶”，是以贵定县境内生长的本地鸟王茶树品种和其它优良茶树品种的鲜叶为原料，按贵定云雾贡茶的加工工艺加工而成的特种绿茶，其成分含量为：氨基酸 . 2%．茶多酚 4.40%，咖啡碱4.7%，水浸出物44.40%。

以其“紧细、卷曲、显亳，匀整、绿润，汤色绿黄清澈、香气嫩香、滋味鲜爽、回甘力强、叶底嫩匀、鲜活明亮”的高雅品质，备受海内外茶叶界专家及消费者的青睐，让品茗者品尝之后，沁人心脾，回味无穷，有益健康。

国内著名茶学界审评专家沈培和欣然为其挥毫定为“茶中极品

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。

产于贵州都匀市。

都匀位于贵州省的南部，是黔南布依族苗族自治州州府。

都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16℃，年平均降水量在1400多毫米。

土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且形成了都匀毛尖的独特风格。

遵义毛峰是贵州省茶叶科学研究所70年代初期创制的名茶，为贵州省名茶的后起之秀。

遵义毛峰茶产于遵义市湄潭县内，于每年清明节前后10至15天采摘，经过杀青、揉捻、干燥三道工序制成。

遵义毛峰茶具有色泽翠绿油润，嫩香持久，滋味清醇爽口的特点

湄江翠片，原名湄江茶，因产于湄江河畔而得名。

创制于194 年，至今已有70多年历史，为贵州省的扁形名茶。

主销贵阳、遵义，也销北京、上海和香港等地。

作为馈赠亲友，招待国际友人的礼品茶。

产地湄江茶产于贵州湄潭县。

湄潭县位于贵州北部，气候温和，雨雾日多，土壤肥沃，结构疏松，含矿物质丰富，对茶树生长极为有利。

2015年5月29日于贵州省西部农产品交易中心上市 交易。

氨基酸含量达9%以上，是普通绿茶的2- 倍。

经中国茶科所检测，在人体不能合成的22种天然氨基酸中，正安白茶含11种，占50%。

其中：仅茶氨酸含 .62%、精氨酸含2.62%，两项就高达6.24%。

为健康上品。

外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。

汤色明亮，滋味鲜爽回甘，叶底明亮有光泽。

如玉之在璞，融天地精华，纯净之美，白碧无瑕。

贵州的茶太多！就不一一列举了，近两年遵义的红茶也比较出名！大家可以一试！没有写到的欢迎补充！

国内大的茶叶连锁店有哪些？问题详情：求教，想找个诚信的店买茶叶，小店的茶叶都有残留

推荐回答：本人云南省勐海县的茶农，太具体的地址不便在此透露，想买茶可以找我，作为一个生意人，靠的就是品质和诚信！

茶叶怎么分好坏？问题详情：在云南买了一盒普洱，爷爷说我买到了假货，请问要怎么分辨茶叶真假好坏呢？

推荐回答：识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，一般来说， 绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗 香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽， 带有自然的花香。

红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好， 色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜，条形红茶在外形上是紧 结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓且鲜.

看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。

绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。

看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。

闻香气----各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。

若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶

尝滋味---- 茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。

其成分比例得当，滋味就鲜醇可口.

干看评外形

首先，用双手捧起一把茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气。

一是看是否具有熟板栗的香气；二是辨别香气的高低；三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。

其次，抓一把茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。

凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。

湿看识内质

湿看，就是开汤审评。

开汤俗称泡茶或沏茶。

一般先取茶叶３－５克，放入白色瓷杯中，然后冲上滚沸适度的开水２００毫升左右。

开汤后，应先嗅香气，接着看汤色，先尝滋味，后评叶底。

市场上茶类众多，一般对茶叶是如何分类的？问题详情：最基本的茶分类有哪些？

推荐回答：各个国家和中国的有不同种类，中国各个区域的有不同种类。

以中国市场上茶类来区分，可分为两大类别:一:完全不发酵茶，统称绿茶;(各类毛尖，毛峰，龙井，碧螺等。

由于各省份各地都有出产因此冠以名称不同如都匀毛尖等)二;轻发酵中度发酵重发酵茶。

(市面常见茶叫法乌龙，黑茶，普洱等)每一品种下有多种系列等级或品种。

(如武夷岩茶有水仙，肉桂等品种，普洱有班章，冰岛等品种。

红茶有不同取名叫法等级，乌龙青茶等级不同口感质量也不同)。

初级者大概以此为类分辨即可，高级者以每类再细分(如产地，山头等)。

古代春茶有很多分类，明前茶和雨前茶有什么区别？谷雨时节有哪些有名的茶叶和茶俗？问题详情：春茶具体包含哪几种你了解吗？明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼，你知道它们有什么区别吗？谷雨时节的茶俗你又了解多少呢？

推荐回答：

中国人尚春茶，喜欢在茶香茶味中感受春意。

唐之前，主要的茶叶是蒸青绿茶。

明清时期，炒青绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶等才逐渐受到人们的欢迎。

西湖龙井，碧螺春等绿茶都是古时有名的春茶。

(唐·周昉《调琴啜茗图卷》)

根据茶叶采摘的时间，春茶被具体划分为社前茶、火前茶和雨前茶。

其中，火前茶和雨前茶更为现代人所熟知。

火前茶即明前茶。

周代有四季改火的礼俗。

而春季改火恰在清明前后。

毛文锡《茶谱》载有“清明改火”。

从唐末到北宋初年，人们以采摘时间较早的“火前”茶，即清明之前采摘的茶叶为贵。

如唐代僧人齐己写茶诗《咏茶十二韵》“甘传天下口，贵占火前名”。

明前茶采摘时间早于雨前茶，茶叶外观细嫩，茶味鲜香易淡，不宜久泡。

而明代许次纾《茶疏》认为，“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。

”谷雨作为春季采茶的最后佳时，不再一味求鲜，除采摘嫩叶，还有一芽一叶，或者一芽两叶，清爽香醇，回味绵长。

《神农本草》认为谷雨茶有“心安益气”之效。

晚唐著名诗僧齐己有诗《谢中上人寄茶》:"春山谷雨前,并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼,清和易晚天。

且招邻院客,试煮落花泉。

地远劳相寄,无来又隔年。

"谷雨茶中的精品主要集中在江浙、安徽一带。

六安茶、宜兴芥茶等比较知名。

六安的茶叶很出名，你知道的有哪些呢？问题详情：

推荐回答：谢邀

六安，的确是个神奇的地方，这里有非常有名的茶。

一、六安瓜片

六安的茶叶中最著名的非六安瓜片莫属，它是中国的传统名茶，1959年评选的第一批全国十大名茶中，六安瓜片就赫然在列。

六安瓜片属于绿茶。

在世界所有茶叶中单身，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。

去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。

六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。

根据六安史志记载和清代乾隆年间诗人袁枚所著《随园食单》所列名品，以及民间传说，六安瓜片于清代中叶从六安茶中的“齐山云雾”演变而来，当地人流传“齐山云雾，东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”的说法。

六安瓜片原产地在齐头山周围山区，清朝列为名品入贡，并畅销江淮之间和长江中下游一带，京津地区，曾远销港、澳、台地区及东南亚、欧、美市场。

▲六安瓜片

二、霍山黄芽

在六安，还有一款很有名的黄茶，叫做“霍山黄芽”。

霍山黄芽产于安徽省霍山县大化坪镇大化坪、金竹坪村、宋家河村、金鸡山村，为中国十大名茶之一。

该茶外形条直微展，匀齐成朵、形似雀舌、嫩绿披毫，香气清香持久，滋味鲜醇浓厚回甘，汤色黄绿清澈明亮，叶底嫩黄明亮。

霍山黄芽在唐朝即负盛名，明代被列为贡品，清朝更定为内用，清末民初作为贡茶忽然绝迹。

▲霍山黄芽

三、金寨翠眉

金寨翠眉产于安徽省六安市金寨县。

金寨翠眉生长在国家级生态示范区-------金寨山区，那里山高林密，云雾弥漫，空气湿度大，年降雨量充足，具备了良好的产茶自然环境。

金寨翠眉是金寨县三代茶叶科技工作者寻觅金寨名茶之根、投入科技、因地制宜，于20世纪80年代新创制的名茶。

因形似画眉，色泽翠绿，被世界名人、茶叶专家陈椽教授命名为金寨翠眉。

它的主产地也在六安瓜片原产地响洪甸水库周围、齐头山一带以及油坊店、青山镇、燕子河镇等地，面冲的皖西朱堂茶叶市场。

四、舒城兰花

舒城兰花，也叫舒城小兰花，为历史名茶，创制于明末清初。

外形条索细卷呈弯钩状，芽叶成朵，色泽翠绿匀润，毫锋显露；内质香气成兰花香型，鲜爽持久，滋味甘醇，汤色嫩绿明净，叶底匀整，呈黄绿色，属绿茶类。

为什么叫舒城兰花呢？有两种传说：

第一种，芽叶相连于枝上，形似一枚兰早花；第二种，采制是正直山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。

▲舒城小兰花

五、华山银毫

华山银毫产于安徽省六安市大别山区的华山银毫茶，外形极为细秀，全由芽芯组成，此茶采制工艺未见透露过，比较保密。

从品质特点上分析，该茶是选用小叶种茶树的细嫩芽叶为原料，采用半烘半炒的初制工艺制成毛茶，再经筛选抽心（提取细小芽芯）精制而成。

华山银毫也是属绿茶类。

为新创名茶，创制于199 年。

产于六安市东河口镇的佛教旅游圣地大九华山和毛坦厂镇的东石笋一带。

由六安市华山名茶开发中心奚得发培植、研制成功。

六、六安篮茶

六安篮茶属于黑茶，为历史名茶，紧压后以竹篮盛装，故称六安篮茶，在香港、粤东、东南亚颇负盛名。

六安篮茶常年供应王公贵族和南洋富商，内销两广香港，外销东南亚诸国，当地尊为“圣茶”。

六安篮茶选料精致，做工讲究，属于黑茶中的贵族茶品，成品色泽黑亮，汤浓红润，口感浓醇甘爽；六安篮茶一般分为 个等级：贡尖、毛尖、花香。

六安篮茶制成后需陈化 年以上饮用为佳，其贵在一个“陈”字，它陈而不霉不烂，越陈茶味越醇。

因六安篮茶的诸多保健功能、神奇功效，使它从古至今广赢中外青睐。

六安篮茶产自安徽省六安市裕安区、金寨县等地。

此处为大别山腹地，海拔600米之上，峰峦叠翠，溪涧遍布，土层深厚，气候温和，生态植被良好，为六安篮茶的生长提供了得天独厚的环境。

▲六安篮茶

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