绿茶馒头卷的做法
2019-09-28 21:49 来源：莱西养生网
文章导读 很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍绿茶馒头卷的做法
1.称量好各种材料。
2.1取一半的面粉加入绿茶粉和一半白糖拌匀。
.2把酵母加入温开水中静置片刻，至酵母完全溶化。
4.1揉成光滑的绿茶面团。
5.2加入一半酵母水，边加边用筷子搅拌成絮状。
6.1发酵好的绿茶面团，取出排气，揉成原面团的大小，然后擀成长方形面片。
7.2另外一半面粉，加入剩余的一半糖和酵母水，用同样的方法揉成原色面团。揉好的面团盖上保鲜膜发酵半小时左右。
8.原色面团也用同样的方法擀成较小的面片，放在绿茶面片上，然后用擀面杖稍微再擀一下，让两色面片粘合。
9.把擀好的面片从上或下卷起来，收口朝下。
10.移至案板上，切成小个的馒头胚。
11.馒头胚子放在抹有一层薄油的架上，再放入加有冷水的锅中，二次发酵至原来的1.5倍大。
12.大火烧开，转中火，蒸5分钟左右，关火闷2、 分钟再开盖。
感谢大家看完这篇文章，和大家一起来学习绿茶馒头卷的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐。
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