桃胶银耳怎么做好吃正确步骤在这里

银耳是非常珍贵的食物，银耳其实是一种菌类，被人们称为菌中之冠，是因为银耳对健康非常好，银耳里面富含蛋白质、粗纤维以及钙磷铁等微量元素，另外还含有胱氨酸、谷氨酸等多种氨基酸，吃银耳可以延年益寿、提神补脑等，下面教大家做桃胶银耳来吃。第一、雪莲子桃胶银耳羹雪莲子20颗左右（皂角米）、桃胶十粒左右，银耳半朵（用量根据自己需要来做，这三种原料水发后会涨大许多，一次不要放太多）、黄冰糖1、雪莲子和桃胶用清水泡发十二小时以上2、银耳用清水泡发，撕成小块 、汤锅放清水，加把以上材料及黄冰糖一起放入汤锅里，水沸后转小火2小时左右至所有食材软糯即可。第二、桃胶银耳雪梨羹桃胶15克，雪梨1个 00克，冰糖 0克，银耳5克，蔓越梅5克，清水1000毫升1、将桃胶放入清水中浸泡一夜（12小时左右）至软涨，体积大概能涨大10倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块。2、银耳用清水泡20分钟变软后，用手掰成小朵。雪梨去皮切成1cm大小的丁。 、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮 0分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠。4、放入梨丁煮5分钟，再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮 分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可。第三、雪莲子桃胶银耳羹主料：银耳1朵，雪莲子10克，桃胶10克辅料：冰糖适量，清水适量1、把银耳，桃胶和雪莲子泡发，清洗干净，银耳撕成小朵。2、锅中放水，放入银耳桃胶和雪莲子，大火烧开后转小火慢炖至汤粘稠。关火前5分钟放冰糖至融化即可。第四、银耳桃胶糖水银耳4克，桃胶5克，皂角米5克，冰糖适量1，将银耳撕碎放入小碗中2，倒入适量的过滤水 ，浸泡八小时以上4，将皂角米放入小碗中5，倒入适量的水6，浸泡八小时以上7，将桃胶放入小碗中8，放入适量的过滤水9，浸泡八小时以上10，所有食材清洗干净，倒入炖锅中，并加入冰糖11，将水加满，大约是600ml的容器12，放锅里炖约2.5小时左右即可。

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