养肝的食物有啥永恒

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文章导读 肝脏与我们的身体健康有非常密切的关系，而且肝脏的健康与否还与我们的日常饮食有着千丝万缕的联系。有的朋友可能本身肝脏就不好，比如患有甲肝或者是乙肝病，甚至有的朋友患有严重的肝癌、肝硬化等疾病。这个时候更需要注意养肝护肝。养肝护肝离不开食物，这里就介绍一些常见的可以养肝保肝的食物。

性温味甘的食物首选谷类，如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦；蔬果类，如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子；肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。人体从这些食物中吸取丰富营养素，可使养肝与健脾相得益彰。要顺应春升之气，多吃些温补阳气的食物，尤其早春仍有冬日余寒，可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。这类蔬菜均性温味辛，既可疏散风寒，又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。

春日时暖风或晚春暴热袭人，易引动体内郁热而生肝火，或致体内津液外泄，可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物，如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。这类食物均性凉味甘，可清解里热，润肝明目。至于新鲜水果，虽有清热生津解渴作用，但大多味酸而不宜在春天多食。若需解里热，以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

其实，除了上面所介绍的可以养肝护肝的食物之外。一些海产品同样是有不错的养肝的效果哦。比如说海带以及紫菜就是很不错的养肝食物。这种食物可以帮助我们的肝脏解毒排毒，而且可以避免我们的身体对重金属的吸收，还能避免我们的骨骼吸收放射性的粒子。