凉拌蜜汁藕的做法永恒

凉拌蜜汁藕的做法

文章导读

做莲藕的时候如果上面加点蜜汁的话，那么好吃还养生，蜜汁，就是蜂蜜，但是不是直接将蜂蜜添加上去，制作的时候是有很多小技巧 ，不知道如何来制作这个凉拌蜜汁藕的话，那么今天你算是找对人了，因为我们接下来就是要介绍这个了凉拌蜜汁藕的做法，凉拌蜜汁藕特别的爽口，在夏季的时候这样的美食可以直接吃，那么这个凉拌蜜汁藕的做法有哪些呢?

是大冶茗山乡袁大村人。袁大村村委会有个副主任叫卫某 做法一

做法1.把藕去皮切片。

做法2.锅中做开水抄一下藕片。

做法3.取出后凉水过凉。

做法4.调料汁：放入白糖、姜末、白醋、盐、味精。

做法5.把料汁浇在藕片上。

做法6.可放入冰箱冷藏十分钟后食用。

做法二

蜜汁藕的做法

糯米泡制一个小时左右，莲藕洗净蜜汁藕的做法 步骤1

取莲藕一头切开蜜汁藕的做法 步骤2

将泡好的糯米塞入孔中，筷子将米塞紧实蜜汁藕的做法 步骤3

将红枣、红糖、冰糖和塞好糯米的藕一起放入高压锅内，加入漫过藕的水上炉蒸30分钟关火，待藕凉后切片即食蜜汁藕的做法 步骤4

小贴士

可在藕切片后再浇上一层糖桂花，更加美味

做法三

材料

原材料大莲250克、糯米1000克、调味料白糖适量、饴糖适量

做法

1、藕洗净去皮，在藕的顶端切开，切成两段以便灌糯米;

2、把糯米洗净，浸胀后将糯米灌入藕的大段中，盖上小段，用牙签固定好;

3、将备好的藕段放入锅中，放入适量水，加入白糖、饴糖，用猛火烧开舌用文火慢煮，直至藕熟起糖皮，然后切片，装盘淋上糖浆即可。

开心贴士

莲藕的主要成分除了淀粉之外，还含有相当丰富的纤维素，不但可帮助肠胃蠕动，还有降低胆固醇的功效。另外，莲藕的维生素c含量非常高，多吃一些就能摄取足够的维生素c。

煮火腿，皮不易煮烂，如在火腿未煮前，在皮上涂上白糖，不仅容易煮烂，而且味道比不涂白糖的鲜美。

特别提示

莲藕内一定要清洗干净，否则有泥沙。

做法四

材料

莲藕4节，糯米200克(不需泡)，冰糖和片红糖各150克。

做法

1、莲藕去皮洗净，糯米洗净不需泡，冰糖红糖待用;

2、莲藕切盖，用筷子往孔里填满糯米，用牙签将盖固定好;

3、将冰糖红糖莲藕放入高压锅内，加没过藕的水，上气后压30分钟;

4、打开锅盖再小火煮30分钟入味，最后大火收汁成糖浆即可;

5、将莲藕取出放凉之后，切片淋上蜜汁，又甜又糯的蜜汁莲藕就可以开动了。

现在大家对这个凉拌蜜汁藕的做法了解吗，如果知道凉拌蜜汁藕到底是怎么做的话，大家在做的时候就参照我们的做法来完成，不是说这样的美食做法就必须要按照我们的方法来制作，其实如果自己懂得如何来制作美食的话，或者是喜欢其他的口味，那么就可以选择其他的方法来制作美食。