秋葵冬瓜湯

　　秋葵冬瓜汤这种东西的制作方法是比较简单的，只要将秋葵跟冬瓜一起放入锅里进行煲就可以了，这种汤是比较清甜的，对于补充维生素C以及微量元素是很有帮助的，特别是想要减肥的女性朋友秋葵冬瓜汤的热量比较低，而且又可以填饱肚子，适合减肥，有助于脂肪的消化利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用減肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖類轉化為脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，對于防止人體發胖具有重要意義，還可以有助于體形健美清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食黏性物质，可助消化，治疗胃炎、胃溃疡，并可保护肝脏及增强人体耐力花、种子和根对恶疮、痈疖有疗效，有一定的抗癌作用种子能提取油脂、蛋白质或作为咖啡的代用品秋葵怎么吃秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用料理时，可把氽烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量第1步用沸水氽烫一下秋葵可以去涩第2步烹饪秋葵不能用铁锅，会变色第 步为了保持秋葵的营养成份和口感，一般如果白灼，氽水时间不要超过三分钟炒制的话，时间不要超过五分钟第4步秋葵切段炒的时候，会有粘液，有些人为了菜肴的美观，会事先把粘液洗去再炒，其实绝对不推荐这样做秋葵的粘液正是它的营养精华所在，所以，不要怕粘，粘的才是营养的第5步秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可生一点比炒软了好生吃都可以所以不必担心炒久了营养就流失了