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干姬松茸煲湯最佳做法有哪些呢

2019-11-26 11:04 来源:莱西养生网

  文章导读 干姬松茸是一种非常珍贵的菇类食材,而且在自然条件下药获取足够的干姬松茸是非常不容易的,因此,这种菇类在市场上的价格一直都非常高,被人们视为珍品干姬松茸的味道鲜香无比,适合用来制作美味营养汤品,下面就来看看干姬松茸煲汤最佳做法有哪些呢希望大家能够了解一下姬松茸是珍稀菇類佳品,脆嫩滑爽,美味可口,營養成分較高,蛋白質與糖類是香菇的兩倍,其菌蕾肥厚,菌柄肥整,以其濃味,可口鮮甜,倍受國內外消費者喜歡,成為宴席湯料不可缺少的上乘佳品 姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌,其主要成分是多糖类和甾醇类,经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性,并能抑制肿瘤细胞的生长,有对人体提高免役和增强精力的功效其还具有降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化的作用 做法一:1、将姬松茸用清水浸泡软备用,光鸡去皮洗净砍成几大块,胡萝卜去皮切成块、枣子冼干净备用;2、将鸡和瘦肉稍为“飞”一下水,然后将所有食材放入汤煲,加水按煲汤的方法操作,大约2个小时完成,出煲前才下点盐调味 做法二:1、松茸菌洗干净后泡发,头1次泡10分钟左右把水倒掉,继续用 00毫升水泡发1小时,这次的水不用倒掉,等下连水去炖陈皮洗一下泡一下2、竹笙泡水后洗干净后挤干水待用 、猪瘦肉和鸡肉洗干净用沸水焯一焯4、把以上的材料放进炖盅里加水1000毫升炖2小时,吃的时候加点盐就可以了 做法三:1、将姬松茸菇洗净后用1升清水浸软,然后剪成小块2、排骨洗净后焯水备用 、将姬松茸菇、排骨及浸姬松茸菇的水一齐放入电砂煲中4、鲜淮山洗净后切片,然后放进淡盐水中浸泡5、排骨和姬松茸煲1.5小时后,加入鲜淮山,继续煲小时后加入适量盐调味即可

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