菜心扒雞絲的做法
2020-01-16 06:41 来源：莱西养生网
文章导读经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长这样的我们，不得不每天拿起叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃現在，就讓來為大家說一下關于菜心扒雞絲的做法
1.1菜心洗净，掐断；鸡丝用盐、淀粉拌匀；姜切细丝
2.2准备好食材
.1锅中余油，爆炒菜心，加盐、断生即盛起
4.2锅烧热，加2茶匙油，鸡丝泡嫩油，盛起备用
5.锅烧热倒入油，爆香姜丝，下鸡丝快速翻炒
6.加点汤水，炒匀，调味、勾薄芡即可
7.盛起鸡丝盖在菜心上
做菜讲究火候的把握，那么今天为你介绍菜心扒鸡丝，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧
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