火腿1

　　简介火腿是腌制或熏制的猪腿，又名“火肉”、“兰熏”中国汉族特色美食火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，因其肉质嫣红似火得名火腿有健脾開胃、生津益血的功用，能治療虛勞怔忡、胃口不開、虛痢久瀉等癥

　　季节秋

　　▸功效与作用健脾开胃、生津益血、滋肾填精

　　▸营养价值(好处)火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养，还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点，还适合加工成多种佳肴 ▸副作用(坏处)火腿里的亚硝酸钠有毒，过量食入的毒副作用是麻痹血管运动中枢、呼吸中枢及周围血管，形成高铁血红蛋白 ▸能吃吗能吃，但不宜多吃 ▸怎么吃1、火腿是由鲜活的猪肉加盐腌制而成，期间通过多道工具，含有大量的细菌，所以在食用前一定要煮熟

　　2、火腿一年四季均可食用，在农历腊月腌制最佳

　　、火腿含有的盐浓度较高，过多食用会导致人体钠摄入过高，所以火腿不能多吃

　　4、火腿在腌制的过程中避免不了加入一种叫亚硝酸盐的防腐剂，为了减少防腐剂的危害，在食用火腿时可食用水果，水果的维生素Ｃ是阻止亚硝酸盐形成致癌物质的形成 ▸禁忌人群老年人、胃肠溃疡者禁食火腿；急慢性肾炎、浮水肿、腹水、感冒未愈、湿热泄痢、积滞未尽、腹胀痞满者忌食火腿 ▸适宜人群一般人群均可食用火腿适宜气血不足、脾虚久泻、胃口不开、体质虚弱、虚劳怔忡、腰脚无力者食用 20850阅读火腿相信大家并不陌生吧，很多时候在饥饿的情况下，人们喜欢给自己来上一根火腿，既可以给自己的身体提供能量，食用方便又简单，而实际上金华火腿的制作方法还有很多种，完全可以按照自

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　　标签：火腿肠，鲜嫩，火腿 055阅读各种加工肉制品，比如火腿肠、午餐肉等等，都会做得很咸而高盐是现代人不可忽视的健康风险因素——不管是国内还是国外，很多人的盐摄入量都大大超过推荐的“控制

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　　标签：火腿，炒饭，火腿炒饭 2085阅读金华火腿怎么做好吃呢，对这样食物在制作上，也是有着独特的方式，对它的制作并不是随意的就可以进行，这样会使得它的味道有所改变，而且对这样食物制作的时候，都是要掌握好技巧，这样

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　　标签：酸奶,火腿,饮料,乳酸菌 1512阅读火腿肠是平常的生活中我们经常会食用到的一种食物，它的主要材料是用火腿制作出来的，它也是含有肉的营养价值，我们食用它可以补充身体所需的蛋白质火腿肠的做法有很多种，例如在炒饭

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