圆白菜素馅饺子的做法是什么

素馅饺子就是指饺子馅全部都是用蔬菜制作而成的，生湖中最常见的素馅饺子包括韭菜馅、白菜馅等等。在北方地区，因为人们比较喜欢吃酸菜，所以酸菜馅的素馅饺子是最最受欢迎的。当然了，圆白菜也是一种蔬菜，因此也可以用来制作饺子馅。那么，圆白菜素馅饺子的做法是什么?面粉 适量鸡蛋 个圆白菜 2棵葱、将、蒜末盐、花椒、油、十三香、鸡精1. 面和好后醒一二十分钟2. 醒面的过程中开始拌馅：圆白菜切碎，加少许盐，用纱布挤出水(防止包的过程中出水);鸡蛋炒好切碎放入圆白菜中;放葱姜蒜末及各种调味料(喜欢颜色深些的话还可以加点老抽);浇上烧热的花椒油拌匀。馅料就OK了。 . 开始包咯!各种包法任你选!这是我们家乡一种常见的素馅饺子包法，很漂亮吧?4. 出锅了!开吃! 营养价值卷心菜的水分含量高(约90%)，而热量低，可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富于油脂的调料，想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。用卷心菜做的酸泡菜除了含钠较多外，与未发酵卷心菜的营养价值大致相同。各种卷心菜都是钾的良好来源。日本科学家认为，卷心菜的防衰老、抗氧化的效果与芦笋、菜花同样处在较高的水平。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。

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