吃猪肾真的能补肾吗

吃猪肾真的能补肾吗？ 文章导读

我们在生活中经常提到的猪腰或者腰花等其实就是猪肾，在中国有一种说话就是“以形补形”，也就是说吃什么补什么，所以在脚崴了或者骨折以后，就会经常吃猪蹄或者骨头汤，奶水不够的时候就要多喝点牛奶等等，所以人们也认为吃猪肾也是可以补肾的，那么猪肾真的是可以帮助补肾的吗？

猪肾

俗称猪腰子。性平，味咸，有补肾作用，对肾虚遗精者，宜食之。《经验方》中就有用猪腰子煨熟空腹食用，“治男子肾脏虚惫，遗精盗汗”的介绍。

一、山药炖酥腰

材料：山药150克，猪腰2个

调味料：胡椒粉2克，清汤1000克，香油、盐各5克，葱姜适量

做法：

1、山药去皮洗净切小块，猪腰剖开，去薄膜，洗净，两面切较细的刀纹，然后一起放沸水里焯水处理下；

2、将清汤倒入砂锅里，加入猪腰、料酒、葱姜，旺火煮沸，小火焖片刻后倒入山药，焖到山药酥烂；

3、将猪腰取出切片，然后放回砂锅，加盐、胡椒粉调味，滴些香油即可。

功效：该食疗偏方能滋阴补肾、补虚损，通膀胱利尿，帮助消化，还能清凉止渴。

二、砂锅炖酥腰

材料：猪腰3个

做法：

1、猪腰剖开，去薄膜，在猪腰两面分别直划几刀，然后放清水盆里浸泡2小时，焯水2次，捞出洗净；

2、猪腰放锅里，倒入清水、葱姜、黄酒，用大火煮沸，小火煲熟烂，取出切成厚片；

3、取砂锅，倒入猪腰片、葱姜、鲜汤、盐、黄酒，旺火烧开，小火炖一小时，然后捞出葱姜，加味精调味，撒上胡椒粉即可。

功效：利尿止汗，补肾，肾虚体质者都可以食用。

通过文章中的介绍，我们知道，猪肾是可以帮助补肾的，除了猪肾以外，羊腰也就是羊的肾脏，也是具有补肾壮阳的功效的。所以如果想要利用猪腰补肾的人，可以按照文章中介绍的方法和制作的步骤来进行调理的。但是猪腰的胆固醇的含量也比较高，所以也不能吃得太多。