西红柿怎么煮才好吃

西红柿怎么煮才好吃? 文章导读

大家大家平时只是用西红柿来炒鸡蛋，或是做西红柿鸡蛋汤，对于西红柿怎么煮才好吃还是不太清楚的，其实用西红柿煮粥再好不过了，既能充分的发挥它的营养价值，连汤一起喝掉，不会让营养流失，而且更易吸收和消化，对人体健康的好处还是很有多的。

一、番茄煮粥

主料：番茄一个、米55克

辅料：食油、盐、肉松

做法：

2、 番茄洗净切小块;

2、锅中放入足够的清水，放入淘好的米;

3、盖锅盖煮，把米煮沸;

4、沸了，开盖，搅拌一下，免得粘锅

5、倒入番茄;

6、搅拌一下，继续煮;

7、快好的时候，加点盐，搅拌一下;

8、加点肉松;

9、搅拌一下，即可出锅。

二、番茄鸡翅粥

原料：翅中5个，番茄200g，大米400g

配料：食盐10g，白砂糖5g，小葱三根，五香粉5g

做法：

1、先将鸡翅剁块，用冷水加盐、五香粉浸泡5个小时以上，鸡翅会更入味，肉质会更嫩些。

2、高压锅加冷水，把大米、鸡翅倒入锅中，开盖煮沸腾后搅拌下，再盖上锅盖压上5-6分钟。

3、另起锅烧热水，把番茄去皮，切丁。

4、开盖放入西红柿丁煮2分钟 搅匀，加适量的食盐 白砂糖

5、盛出撒上葱花即可。