蜂蜜鉴别真假简单方法有哪些明年
2020-03-22 10:33 来源:莱西养生网
蜂蜜里有白色絮状物
文章导读 相信大家在平时一定都知道蜂蜜这样的食物可以用来泡水喝,用来煲汤,还可以用来夹在一些食物当中,蜂蜜甜甜的,带有一种花香,味道也很棒,不过当家里面有少量的蜂蜜,或者是有蜂蜜开封以后,会发现里面总是会有一些有白色絮状物,这种不要太过于担心,这只是可能会有少量的蜂蜡,遇到水以后会化开成片状。
蜂蜜里含有少量的里含有少量的蜂蜡,遇开水凝节成片状了,一般室温室温下它以很小的下它以很小的颗粒颗粒存在,遇存在,遇高温高温才会那样成片。才会那样成片。
但总的来说,现在蜂蜜很多都是假的,所以还是谨慎选择。 但总的来说,现在蜂蜜真假蜂蜜辨别方法
一是看颜色:真蜂蜜颜色看起来不是很清亮,呈白色、淡黄色或琥珀色,以浅淡色为佳;假蜂蜜色泽鲜艳,一般呈浅黄或深黄色。看形状:真蜂蜜挑起可见柔性长丝,不断流。假蜂蜜有悬浮物或沉淀,挑起时呈滴状下落,有断流。看标签:凡配料表中注明白糖、果葡糖浆等成分,应为假蜂蜜。
二是闻,真蜂蜜有淡淡植物味的花香;假蜂蜜闻起来有刺鼻异味或水果糖味。
三是尝,真蜂蜜香甜可口,有轻微的淡酸味,结晶块牙咬即酥,含之即化;假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味,无芳香味,结晶块咀嚼如砂糖,声脆响亮。
四是“热水溶”,将一勺蜂蜜放入杯中,再加四至五倍热水使之溶化,静置三至四小时后如无沉淀发生则为纯蜂蜜、好蜂蜜。
蜂蜜的作用
护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
促进消化
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
提高免疫力
蜂蜜中含有的多种酶和矿物质,发生协同作用后,可以提高人体免疫力。实验研究证明,用蜂蜜饲喂小鼠,可以提高小鼠的免疫功能。
促进长寿
前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人,其中有143人为养蜂人,证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。蜂蜜促进长寿的机制较复杂,是对人体的综合调理,而非简单地作用于某个器官。
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