最受全世界人欢迎的中国菜你会做吗
2019-08-12 10:33 来源：莱西养生网
用料：猪肉(里脊) 200克、淀粉 2汤匙、食盐 2克、白糖 5克、醋 5克、番茄酱 1汤匙、白胡椒粉2克、葱 2克、姜 2克、料酒 1/2汤匙、植物油适量1、猪里脊去掉筋膜，将里脊切成粗条状2、放入碗中，加入盐，料酒、白胡椒粉抓匀后腌制10分钟，加入淀粉，抓拌均匀直到所有里脊都薄薄挂住淀粉 、取一碗加入番茄酱，水，淀粉，醋和白糖混合成调味汁儿，把葱、姜切碎4、锅中倒入植物油，至六成热，将逐个放入肉条，炸约一分钟捞出沥油，炸完后，将肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油，锅中留少许底油爆香葱姜碎5、将调味汁儿倒入，小火加热至沸腾，烧制汤汁浓缩6、倒入炸好的里脊肉条，翻炒均匀即可
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