歪瓜裂枣到底好不好呢
2022-01-13 11:28 来源：莱西养生网
需综合考虑家庭困难情况。 歪瓜裂枣到底好不好
：慎吃！这5种食物看着健康其实是身材杀手
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在民间，一直流传着“歪瓜裂枣更好吃”的说法，但随着种植技术的进步，“畸形果蔬是打了激素，不能吃”的观点也在流传。本期，《生命时报》专访北京市农林科学院林业果树研究所研究员冯晓元、高级农艺师王小伟和中国科学院植物所植物学博士史军，告诉读者权威答案。
现在市面上常见的畸形果蔬有草莓、西红柿、葡萄、苹果、胡萝卜等，其形成原因有很多种，首先，在自然情况下，温度反常、缺水、强光等物理环境，或病虫害、杂草等因素都会导致果蔬畸形。其次，植物授粉不良，种子发育参差不齐也会形成畸形果蔬。再次，幼瓜发育后期肥水供应不足，营养缺乏造成不同部位生长速度不一致，最终导致果蔬形状不正常。最后，在种植过程中植物生长调节剂使用不当也会导致果蔬畸形。总体来说，果蔬畸形主要是由“自然逆境胁迫”和“人为”两种原因导致的。一般来说，对消费者而言，很难判断自己买到的畸形果蔬到底是怎么形成的
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