水果批萨的做法步骤详解

水果批萨的做法步骤详解 文章导读

现在有很多人都比较喜欢吃披萨，而且现在市面上有各种各样的披萨，看的人眼花缭乱。那么，水果披萨的做法都有哪些呢?其实，我们只要了解相关的食材选择和制作步骤就可以自己在家中尝试着来做一下了。每一个人所追求的披萨口味不一样，所以自己可以根据自己的饮食喜好来制作一些比较有特色的披萨，让自己过足吃披萨的瘾。下面，就让小编来教大家怎么来制作水果披萨吧!

一、披萨饼的材料：

200克的面粉，3克的盐，5克的白砂糖，15克的黄油或橄榄油，5克干酵母，100ml的牛奶。

二、香甜水果披萨做法中用的材料：

2汤匙的番茄酱，约30毫升、100克马苏里奶酪，即披萨芝士、6个对切的新鲜小草莓、1个切成粒的芒果、50克的葡萄干、二分之个切片的苹果、约50克的菠萝片。

做披萨的材料准备完毕，下面我来说披萨饼底的做法：

1、加入40毫升的水在牛奶中，然后将牛奶加热到40摄氏度左右，然后加入干酵母后将其搅拌均匀后放置十分钟。

2、把盐、面粉、白砂糖混合在一起，然后放入酵母水将其揉成面团，成面团之后加入黄油继续揉，揉至面团光滑后用保鲜膜把面团包上等待面团发酵，一般发酵2小时，或发酵至塬来的2倍大。

3、把发酵好的披萨面团放入披萨盘，用手将披萨面团向披萨盘四周推直到铺满整个披萨盘。

4. 用牙签或叉子在披萨饼上多戳几个孔，这样可以使披萨饼在烤制过程中很好的排除热气，然后将烤箱预热180度，把披萨盘放入烤箱，10分钟左右拿出。

叁、一切准备好后，我们来说说披萨的做法：

1、把披萨芝士切成条或擦成丝。如在冰箱里放着，最好拿出来提前解冻。

2.、把葡萄干在朗姆酒中浸泡20分钟然后沥干。

3、在披萨饼底上均匀的抹上番茄酱，让后均匀的铺上一层披萨芝士(既马苏里芝士)。

4、把准备好的各种水果全部均匀的铺在披萨饼底上，然后再铺上一层披萨芝士。

5、把披萨烤盘让入预热200度的烤箱中层，月5-10分钟后饼底呈金黄色、披萨芝士融化，美味可口的香甜水果披萨就可以出炉了。

上面小编已经把水果披萨的做法介绍的很详细了，而且水果披萨制作步骤都是非常的简单。通过阅读上面的文章之后，相信大家对于怎么制作水果披萨都已经了解得差不多了。大家平常时在家中可以自己尝试着来做一下，多做几遍就会熟练了。