葵花籽油有什么营养价值明年

葵花油的食用方法有哪些

文章导读

葵花油是比较好的一种油类，特别有利于我们身体的健康，经常吃葵花油，可以有效控制血压高，而且还有预防其他疾病作用，所以多吃葵花油，对身体健康还是有很多益处的，那么葵花油的食用方法有哪些?为了你能对葵花油的使用方法，有一个全面了解，就来跟小编看看葵花油的食用方法有哪些。

葵花籽，又叫葵瓜籽，是向日葵的果实。它的子仁中含脂肪30%-45%，最多的可达60%。葵花子油颜色金黄，澄清透明，气味清香，是一种重要的食用油。它含有大量的亚油酸等人体必需的不饱和脂肪酸，可以促进人体细胞的再生和成长，保护皮肤健康，并能减少胆固醇在血液中的淤积，是一种高级营养油。它颜色金黄、澄清透明，具有芳香气味 。葵花籽油在世界范围内的消费量在所有植物油中排在棕榈油、豆油和菜籽油之后，居第四位。全球葵花籽油产量稳定在1000万～1200万吨之间，葵花籽油是欧洲国家重要的食用油品种之一。国际上许多国家和地区，如台湾、香港、日本、韩国的葵花籽油消费比例高达70%。

一、来源

从葵花籽中提取的油类称葵花籽油，油色金黄、清明透亮，有些令人喜食的清香味，是欧洲人、俄罗斯人的主要食用油。

葵花籽油质地纯正，清亮透明，芳香可口。由于它含有丰富的亚油酸和丰富的维护人体健康的营养物质，所以国外被誉为“保健佳品”、“高级营养油”或“健康油”等。

二、成分

(一)呈现金黄色，质地清爽，有淡淡的坚果味;

(二)含有维生素A，B，D和E，并富含不饱和脂肪酸。

三、营养价值

葵花籽油含有甾醇、维生素、亚油酸等多种对人类有益的物质，其中天然维生素E含量在所有主要植物油中含量最高;而亚油酸含量可达70%左右。葵花籽油能降低血清中胆固醇水平，降低甘油三酯水平，有降低血压的作用。并且，葵花籽油清淡透明、烹饪时可以保留天然食品风味，它的烟点也很高，可以免除油烟对人体的危害。食用方便，和其他油类几乎一样，可以炒各种菜。

首先说葵花油，是一种健康的油类，经常吃对于我们身体健康特别有益处，不但富含多种维生素，而且口味相对来说也不错，特别适用于我们平时炒菜，做汤，以及其他方面的食用，所以对于每一个家庭，为了保障家人的健康，可以选择吃葵花油，就能保障家人的健康，提高生活质量。

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