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墨鱼炖白菜怎么做

2019-08-24 18:38 来源:莱西养生网

白菜含有丰富的微量元素,尤其是钾元素的含量非常高,而且白菜所含的钠元素非常少,所以特别适合那些水肿的人吃,吃白菜不会使机体产生多余的水分,这对减轻心脏的负担很有帮助,所以特别适合患有心脏疾病的老年人吃,今天介绍的美食是墨鱼炖白菜,具体制作方法如下。墨鱼炖白菜的做法:白菜切小块,蒜子放入油锅爆香,跟着放入洗好的墨鱼,炒会放入白菜杆子炒会,加入叶子,炒会后放入开水,盖锅盖大火烧开这个可以再收汁,小孩吵,急着出锅了,多炖会,好吃羊肉炖白菜羊肉,白菜,白萝卜,盐,胡椒粉,葱,姜1、白菜只取叶的部分,用手撕成小块;白萝卜切薄片;葱切成葱花;姜切丝。2、羊肉切成核桃大的块。 、锅内放水,水开后放羊肉焯水,捞出备用。4、炒锅内放油,爆香葱花和姜丝,放入羊肉煸炒。5、两分钟后放入白萝卜片,翻炒一会,加入高汤(没有高汤的放清水也可以)6、煮开后转砂锅里炖 0分钟,然后加入白菜继续炖5分钟,加入盐和白胡椒调味,撒少许葱花即可。排骨炖白菜大白菜叶 片(200g),北豆腐1块,肋排 00g,绿豆粉丝1把,生抽1汤匙(15ml),大葱1段,姜2片,白胡椒粉1/2茶匙( g),盐1茶匙(5g),香油1茶匙(5ml)1、肋排冲洗干净,剁成5cm长的小段。干粉丝放入温水中浸泡10分钟,泡至发开柔软。2、北豆腐切成 cm见方的块状。大白菜叶洗净,切成5cm宽的大片。 、大火烧沸煮锅中的水,将肋排汆煮 分钟,取出再用清水反复冲净血沫,并沥干水分。这个过程可使烹调出的肉汤更加纯净浓郁。4、将汆烫过的肋排放在砂锅中,再倒入适量凉水(约500ml)。加入大葱段和姜片,用大火烧沸后再转小火慢慢煲制 0分钟。5、先放入豆腐块和粉丝,改中火,保持汤汁微沸煲8分钟。6、再放入白菜叶,调入生抽、白胡椒粉和盐,改大火煮 分钟,收汁。7、等汤汁浓稠时盛盘,在表面淋香油即可。

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