反沙芋头的做法教程.永恒

反沙芋头的做法教程

文章导读 芋头是我们经常吃到的一种植物，芋头不但味道很好而且营养非常丰富，芋头里面含有多种人体需要的微量元素，经常吃芋头是可以起到提高人体免疫力以及防癌抗癌等功效，所以我们要善于利用芋头来为我们的健康服务，芋头的做法有很多种，下文我们介绍一下芋头的经典做法，那就是做成反沙芋头。

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色；植株基部形成短缩茎，逐渐累积养分肥大成肉质球茎，称为“芋头”或“母芋”，球形、卵形、椭圆形或块状等。母芋每节都有一个脑芽，但以中下部节位的腋芽活动力最强，发生第一次分蘖，形成小的球茎称为“子芋”，再从子芋发生“孙芋”，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等。

1芋头，一大个，削皮

2切成条状，手指大小

3放油热一下锅中火炸，几五、六分钟后就熟了

4炸完后起锅，可以弄开看一下是否熟，看到芋头很粉

5在干净的锅里放白糖+一点水，小火煮到糖全部融化，起白泡，再倒入芋头，快翻炒，起锅

6芋头表面就会有一层糖依，再配上炼奶，点来吃

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芋头一定要选粉一点的才好吃，如果融糖的时间加的水多了一点，就慢火煮糖一会儿，到水蒸发一些，糖起白泡，糠依才会形成，这是关键的一步哦

在上面的文章里面我们介绍了什么是芋头，我们知道芋头不但可以食用而且食用价值还很高，芋头有很多种做法，上文介绍了反沙芋头的做法，相信大家应该都掌握了具体的教程吧。