黃油的營養價值和食用禁忌

　　又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的黄油营养是奶制品之首，营养价值很高，一般作为调味料，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃等下面跟天天养生一起来看看黄油的营养价值以及食用黄油的一些饮食禁忌

　　一、黄油的营养价值

　　1、黄油含有维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇等营养成分，五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵黄油具有增添热力、延年益寿之功能寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救

　　2、每100克的营养成分：能量888千卡、蛋白质1.4克、脂肪98克、胆固醇296毫克、核黄素0.02毫克、钙 5毫克、磷8毫克、钾 9毫克、钠40. 毫克、镁7毫克、铁0.8毫克、锌0.11毫克、硒1.6微克、铜0.01毫克、锰0.05毫克

　　、黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材

　　4、黄油富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响

　　5、黄油富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；饱腹感

　　二、黄油食用禁忌

　　1、黄油含脂量很高，所以不要过分食用

　　2、孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用

　　、男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大

　　4、黄油中含有大量饱和脂肪酸（坏的脂肪）和胆固醇，钙和蛋白质的含量则比较低，营养价值要低于全脂牛奶和稀奶油因此，想减肥和需要控制脂肪摄入的人最好少吃

　　温馨提示：在饮食方面，黄油老少皆宜，每次10~15克即可

　　谁应该阅读《黄油的营养价值和食用禁忌》答案是：几乎所有人都应该阅读《黄油的营养价值和食用禁忌》是当代的热点话题，提供了许多实用的养生指南，通过阅读《黄油的营养价值和食用禁忌》不仅能够了解健康的秘密，进而掌握自己的命运，拥有健康美丽的人生

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