秋季潤燥食譜雪梨百合銀耳羹

　　秋季干燥，气温不稳定，早晚天凉，人易感冒咳嗽，这时应该做些润燥------雪梨百合银耳羹，银耳软烂，雪梨脆口，甜汤可口，喝上一碗马上让你清喉润嗓子的

　　【雪梨百合银耳羹】

　　【主料】

　　干银耳1朵、梨1个、鲜百合2个、

　　【辅料】

　　冰糖适量、枸杞适量

　　【做法】

　　1.干银耳泡发其他食材准备好

　　2.干银耳撕小朵去掉黄根，放入电饭锅加入清水

　　.煮至1个小时

　　4.鲜百合洗净拨片清水浸泡备用

　　秋季润燥食谱雪梨百合银耳羹

　　5.雪梨去皮切块

　　6.银耳软烂加入粒和百合继续煮上15分钟

　　7.加入冰糖煮化

　　8.最后放入枸杞即可关火食用

　　秋季润燥食谱雪梨百合银耳羹

　　小贴士

　　没有鲜百合可用干百合泡发代替，一样效果

　　银耳要把黄根去除干净，黄色根部有微毒，吃着才健康

　　冰糖用量自己随意，以个人口味为主

　　银耳的营养价值

　　1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失

　　2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的 /4银耳都能提供

　　.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高

　　4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高

　　5.银耳中还有较丰富的膳食纤维

　　银耳的食用效果

　　1.肝脏解毒

　　银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效

　　2.清热健胃

　　具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品

　　.增加免疫力

　　能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力

　　4.美容祛斑

　　秋季润燥食谱雪梨百合银耳羹

　　长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效

　　5.减肥

　　减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果

　　6.增加耐受力

　　银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力

　　总结：今天这道甜羹的食物，雪梨、百合、银耳都是秋季润燥滋补的绝佳食材，非常适合秋季食用