韓式醬湯家庭做法大全是什么呢

　　韩国人是非常喜欢喝大酱汤的，基本上每天是需要喝上一碗大酱汤的，随着韩国大酱汤的引入国内，越来越多的人喜欢喝韩式的大酱汤，不仅味道美味，营养价值也是非常高的，韩式的酱汤是用大豆制作而成的，大豆中的蛋白质含量是非常高的，经常食用对人身体健康是非常好的，下面介绍韩式酱汤家庭做法大全韩式酱汤家庭做法大全将鱼头洗干净切大块，不沾锅不要放油，把鱼放入锅煎，同时放入三片薑去腥把鱼煎出油，并煎到两面金黄將魚倒入鍋內，加水煮開把海带加入到汤里同煮加入豆腐块加入大酱加入胡麻酱，喜欢辣的可加入辣酱煮开后下青葱就好了1.大米洗净后，加入适量水，双手用力搓洗至水变成乳白色，倒出水备用2.豆腐切成1cm见方的小块，放进淡盐水中浸泡15分钟，沥干水分备用 .猪里脊切宽丝，加入泡发后切成粗丝的香菇和所有腌肉料，抓拌均匀，腌制15分钟4.西葫芦切丁5.土豆切丁6.鲜蘑菇洗净，沥干水分备用7.大葱、青红辣椒斜切成小段8.起锅，加入少许食用油，下入腌好的肉丝和香菇丝翻炒至肉丝变白出香味儿9.加入淘米水10.同时加入韩国大酱和辣椒酱11.同时加入土豆12.边煮边不停搅拌至酱料全部化开1 .大火煮开至土豆八分熟，大约4、5分钟14.同时下入豆腐和茭瓜15.再次煮开后，下入辣椒粉，转中小火慢慢煮出大酱的味道，煮到豆腐开始浮起16.下入金针菇和其他鲜蘑菇17.再次煮沸后，下入葱段和辣椒段18.搅拌均匀，煮开即可尝尝味道，感觉太淡可以适当加点儿盐