芋頭排骨湯
2020-01-04 16:39 来源：莱西养生网
相比较来说排骨的吃法实在是太多了，它可以炖汤可以油炸也能烩菜，而搭配芋头炖汤好多人都没有做过，其实两者搭配也是绝配，既能消除芋头的生涩又有很高的营养芋头炖排骨一百个人中就有一百种感受，但是很多人都是认为芋头炖排骨荤素搭配，芋头的粉腻加上排骨的香甜，让人吃起来口感细腻，鲜甜美味1、芋头洗净去皮，再洗净切块备用；2、排骨洗净，切块，水洗干净； 、排骨用水煮沸，倒入排骨，焯大概一分钟；4、排骨去掉血水，捞出待用；5、锅清洗干净，姜片切块，切好后放入锅底；6、芋头对半切开，先将排骨放入锅底；7、然后再放后准备好的芋头，最后倒入开水，加料酒少许；8、盖上锅盖，开大火烧开；9、水开后转小火慢炖一个小时或更久，根据你的量来定；10、在开锅前加适量盐，用筷子拌几下，最后撒入葱花即可出锅了
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