牛里脊可以炖吗明年

牛身上这宝物,比黄金还贵重!

文章导读 生病了，就算是花黄金万两也要想办法把病治好，那么我们为什么不花平时一点点小时间来养生防病呢?其实生活中大多数人都没有防病保健的意识，认为自己的身体是铁打的，可劲儿折腾，等到我们的身体不堪重负，出现健康问题了才开始后悔，所以说生活中我们要多多注意保养我们的身体健康。

身体健康的保健，最重要的一步就是饮食了，我们吃的健康了，给我们的身体补充了所需的营养物质，我们的身体就得到了很大的保障。而牛身上有一种宝物，吃起来味道很好，功效价值都是非常高的，在注重养生人的眼里，这种东西可比黄金还要贵多了，这种东西就是我们并不常见的牛骨髓。

什么是牛骨髓

牛骨髓就是牛科动物黄牛或者是水牛的骨髓，平均每100克牛骨髓当中就含有36.8克的蛋白质、304毫克的钙质，是高蛋白、低脂肪以及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉和补钙产品所用的最重要原料就是来源于牛骨髓。

牛骨髓的好处

牛骨髓对我们的身体好处多多，经常食用牛骨髓可以起到补虚劳、益精血的作用，西药来讲是可以补钙、补磷和润肺的，能补肾填髓，治疗虚劳赢瘦、精血亏损、跌打损伤和手足皴裂等。

牛骨髓当中含有丰富的蛋白质、脂肪、灰分、维生素、尼克酸等，并且还含有肉豆酸、棕榈酸、硬脂酸和亚油酸等物质，牛骨髓性平，味甘，入肺、肾经，对我们的身体有很强的滋补作用。

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