秋季科学防感冒蘑菇炒白菜是首选
2020-07-04 02:55 来源：莱西养生网
摘要：秋季科学防感冒 蘑菇炒白菜是首选。菌类还含有生物活性物质，多吃能提高免疫力，预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒，味道清爽鲜美，而且最大限度保留了原料的营养。 在秋季，鲜蘑菇大量上市。菇菌类富含膳食纤维，多种维生素和矿物质。那么秋季我们如何科学预防感冒呢？蘑菇炒白菜对预防感冒有何神奇疗效呢？
菌类还含有生物活性物质，多吃能提高免疫力，预防感冒。若用蘑菇搭配富含维生素C和E的白菜清炒，味道清爽鲜美，而且最大限度保留了原料的营养，多吃还有助对抗秋季干燥空气对的损害。 材料：鲜蘑菇(可选白蘑菇、香菇、平菇等)200克，白菜100克，姜末、蒜蓉、葱花少许，蚝油2茶匙，蘑菇精少许，开水2杯。 做法：将蘑菇和白菜洗净焯水；炝锅后放葱姜蒜炒香；蘑菇入锅，先加两茶匙蚝油和少量蘑菇精，再倒入适量开水烧1分钟；最后把白菜放入锅中翻炒即可。
清热解表，止咳化痰。用于外感风热所致的感冒，发热恶风，头痛鼻塞，咽喉肿痛，咳嗽，周身不适。
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