野山鸡0

简介山鸡又叫野鸡、雉鸡。肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。富含多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效。

季节全年

▸功效与作用野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，达到2 . %，而且都是优质蛋白质；脂肪含量远远低于家养鸡。此外，野鸡钙、磷、铁以及其他微量元素也均比家养动物高。

野鸡肉还有健脾养胃、增进食欲、止泻的功效。野鸡肉有祛痰补脑的特殊作用，能治咳痰和预防老年痴呆症，是野味中的名贵之品。 ▸营养价值(好处)野鸡含有人体所必需的氨基酸28种之多，并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高15%，还有防治癌症的作用。 ▸副作用(坏处)鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。 ▸能吃吗山鸡具有较高的经济和食用价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。 ▸怎么吃炖野鸡色泽红亮，肉烂均匀，甜咸鲜香。

雄野鸡多用于红烧，雌野鸡清炖比较好。 ▸禁忌人群感冒伴有头痛，乏力， 发热的人及内火偏旺和痰湿偏重之人忌食土鸡 ▸适宜人群老人、病人、体弱者更宜食用土鸡 11 94阅读我们在市场上最常见的就是集体饲养的鸡，相比较家鸡来说山鸡的肉质更加的紧实鲜美，含有的蛋白质的含量也是大大的超过家鸡，，低脂肪低胆固醇的山鸡成为了人们野味的首先。山鸡除了具有

标签：野山鸡,做法,野味 9604阅读鸡对于我们来说是非常熟悉的，同时鸡肉也是很多人喜欢吃的。但是鸡还有一个品种，也许很多人不知道，它就是野山鸡。野山鸡和家养鸡比起来，肉质更加的鲜美，而且脂肪含量要少很多，营养

标签：野山鸡,野鸡肉,香菇 4951阅读相信大家在生活中都吃过野山 ，这种鸡肉的味道是比较香的，而且鸡肉有很好的嚼劲，很多消费者都喜欢去市场购买野山鸡。野山鸡的颜色非常的漂亮，但是我们主要是食用雄的野山鸡，因为

标签：野山鸡，野山鸡的做法，山鸡 4294阅读野山鸡也就是人们所说的野外生活的鸡,很多人常说这么一句话,家鸡不如野鸡香.从这句话里面就可以看的出人们对野鸡的喜爱远远胜过家鸡.这是因为家鸡都是圈养的,虽然鸡肉丰富但是在味

标签：山鸡，料酒，白糖 948阅读都说鸡是个很补身体的动物,但是比起在野外生存的野鸡来说其营养价值还远远不够.野山鸡的肉虽然没有家养的鸡肉多,不过鲜美的味道和营养的成分却是家鸡不能比拟的.所以人们总是常说的

标签：山鸡，花旗参，炖盅 2461阅读野山鸡是野味中很常见的一种，它的肉也是很肥嫩的，有很高的食疗价值，蛋白质的含量很高，而且都是很优质的蛋白质，那么孕妇可以吃野山鸡吗，女性怀孕的时候就需要特别的注意了，尤其是

标签：孕妇，野山鸡，孕妇可以吃野山鸡吗，鸡肉 1209阅读野山鸡在东北是一种非常常见的野生禽类，他有着很漂亮的外表，特别是雄性的野山鸡更漂亮。东北的冬天大雪皑皑，非常适合抓野山鸡，野山鸡在冬天就飞的不是那么高，很容易就会被捉到的。

标签：野山鸡，食欲，止泻 660阅读野山鸡，又被人们称之为野鸡。此外野鸡是一种分布于我国的许多山丘和岗地当中，由于它是放养型生长的，因而野山鸡的鸡肉比较鲜嫩，而且肉质比较扎实一些，当然它的营养价值也要比普通的

标签：野山鸡,野山鸡营养分析,红扒野鸡 488阅读山鸡我们又叫野鸡，野山鸡性情活泼，善于奔走但是不善飞行，野山鸡的奔跑速度快，野山鸡的食量小，食性杂，胃很小，所以容纳的食物就少，野山鸡是杂食鸟，喜欢吃各种昆虫和小型两栖动物

标签：山鸡，野鸡，红雀蓝雉鸡 418阅读痛风这样的疾病在现在已经是最常见的疾病了，有越来越多的人被痛风折磨着，特别是男性朋友是很容易患有痛风的，痛风的出现是有很多原因的，最重要的原因就是我们平时生活中的饮食不够合

标签：痛风，野山鸡，饮食禁忌 278阅读鸡肉是我们平时经常会食用到的一种肉类食物，不过现在很多鸡在成长的时候都是喂养的饲料，甚至有一些鸡是吃激素长大的，如果是食用了这样成长的鸡子的话，对于人体是没有什么好处的，如

标签：鸡肉，氨基酸，激素 115阅读野山鸡是我们非常熟悉的一种动物，这种动物不仅外形非常美观，而且还具备了非常高的营养价值，所以这种动物才成为了众人都非常喜爱的食物，目前制作野山鸡的方法非常多，不仅可以及时补

标签：野山鸡，野山鸡的食用价值，野山鸡的药用价值 60阅读野山鸡它自身的营养价值是非常高的，而且野山鸡的肉鲜美，所以有很多人都比较喜欢吃野山鸡。野山鸡在鸡类里面它的蛋白质的含量是最高的，在人体里面最重要的组成部分就是蛋白质了，所以

标签：野山鸡，热量 ，氨基酸 54阅读在许多正处于坐月子的女性朋友们，因为奶水的不足让孩子哭闹不止，那么接下来就是为大家来介绍一款野山鸡炖汤的方法，不仅仅可以起到下奶的功效，而且对于刚刚生产完的女性朋

标签：炖汤，怎么做，家常做法，做法大全 -27 22阅读我们知道平时在市场上卖的鸡蛋也有土鸡蛋和普通的鸡蛋之分。土鸡蛋一般意思是家里养的鸡生的蛋，而普通的鸡蛋则是在大型的养鸡场里吃饲料长大的鸡下的蛋。不同的鸡蛋的营养价值因鸡平时

标签：山鸡蛋，功效，作用，益处 8阅读很多人都特别喜欢吃野味，因为野味味道比较纯正，营养价值也比较高，所以有很多人，为了能尽快吃上野山鸡，就想具体了解一下不同野山鸡的做法有哪些?为了你能学会野山

标签：野鸡，怎么做，家常做法，做法大全 0阅读一日三餐是我们生活中非常重要的一些小事，但是如果饮食不当身体的健康也会受到很大的影响，其中野山鸡虽然是非常常见的食物，但并不适合所有人吃，下面一起看一下哪些人不适合吃野山鸡。副作用

标签：野山鸡 0阅读我们的生活水平不断的提高，所以女性在怀孕之后会受到格外的重视，其中饮食搭配好了能保证胎儿更好的发育，但是并不是所有食物都适合孕期吃，那么野山鸡怀孕期间能吃吗？野鸡分布于全国各地

标签：野山鸡 0阅读拥有健康的身体我们的生活质量才能得到提高，日常生活中越来越多的人也意识到了，所以对饮食的要求也非常的严格，我先知道吃野山鸡会上火吗？野山鸡的营养价值野鸡含有人体所必需的氨基酸28

标签：野山鸡 711阅读辣椒是市场上一种常见的四季蔬菜，其种类繁多，一些可以被用作绿色蔬菜食用如青椒，一些被用作于调料品如野山椒。说到野山椒大家都知道它是以辣出名的，经常被用作炒菜火锅的作料，比如

标签：201 - 117阅读舌尖上的中国再次热播，让我们又一次走近川菜。川菜中除了各式各样的大菜，最勾人口水的还是各种各样的小吃。野山椒凤爪就是其中不得不提的一种，是吃货完全不能抗拒的小吃。但是很多吃

标签： 116阅读   我们知道在吃的方面，选好食材是非常重要的，作为我们参里面的老前辈，我们用它做菜的时候基本上都是炖汤，比如用野山参炖鸡汤，这是一个极富营养的食物，野山参作为营养

标签： 1 阅读现如今，人们在美食的制作上是可以根据材料做出很多口味的美食的，而野山参炖老鸡就是生活中备受人们青睐的一道食物，其实，说起人们对于野山参炖老鸡的喜爱，不得不提起野山参

标签： 8阅读鸡杂，是鸡的内脏器官，通过洗干净和用大量的盐水进行腌制，再通过爆炒后形成美味的食物。但是，鸡杂通常是比较肮脏的，所以，人们会用一些辛辣的食材来爆炒鸡杂，以便去除鸡杂

标签： 2阅读现在我们的生活条件越来越好所以大家吃的荤菜越来越多，大家应该都知道我们的肉类分为红肉类和白肉类，而我们经常吃的便是红肉类但是对我们身体最好的确实白肉类， 白肉类中包含鱼肉鸡

标签： 0阅读鸡爪是很常见的一种食物，但是由于鸡爪的口感并不是很好，所以很多人在做鸡肉的时候都会选择把鸡爪丢掉，但是其实如果鸡爪处理的好的话，也是一道很好吃的菜式。鸡爪除了卤制以外，其实

标签： 0阅读用野山椒腌制的鸡爪，可以作为平时下酒的小菜，下饭的美食，还可以作为平时的小零食，都是非常受欢迎的美食。我们在平时吃这样的美食，可能经常的为到外边去买，但是这样的食物远远不如

标签： 0阅读想要做出好的美味佳肴，前提是要准备好所需要的一切食材，调料，以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后，下面我们就开始做山寨吉野家照烧鸡腿饭1.1煎锅中倒

标签： 0阅读现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天就给大家介绍一

标签： 0阅读饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下野

标签：