洋葱是否能和蒜苔一起炒吃呢永恒

洋葱是否能和蒜苔一起炒吃呢？

文章导读 洋葱属于家常菜里面最常见的一种，很多人都比较喜欢吃，洋葱有杀菌效果，而且有助于消化，经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用，而蒜苔也有杀菌消炎，也具有醒脾气消积食的作用，对心血管疾病有一定的保护作用，还能保护肝脏，预防癌症的发生。 所以两种在一起吃效果是非常好的，做法也是非常简单。

做法：蒜苔洋葱炒肉片的做法步骤

1. 1 瘦肉切片 ，加入少许淀粉，少许盐，少许糖，鲜酱油，料酒，搅拌。放冰箱冷藏30分钟（可省略）2 洋葱 蒜苔 红椒 放入滚水里煮一分钟3 捞出冲凉沥干备用4 锅里油烧热，下肉片和姜蒜 ，翻炒，再下蒜苔洋葱红椒 大火继续翻炒，调味5 撒葱花 出锅。

蒜苗炒肉片的做法步骤

1. 猪肉片放少许盐、酱油、水淀粉，拌匀，蒜苗切段。

2. 锅里放油，烧热后放入干辣椒、姜丝，炒香，放肉片，搅散。

3. 炒至变色出锅。

4. 把炒肉片的油倒进过了，放蒜苗，加少许盐。

5. 把炒过的肉片倒进锅里，加少许味精，炒熟。

6. 出锅。

洋葱肉片的做法步骤

1. 肉，切片。

2. 洋葱在水里掰成一层一层的，切成条状。青椒去头去籽，切条状。

3. 锅下油，不用烧热下肉片，加一勺蚝油炒。加蚝油炒的肉片感觉是嫩嫩的。红色的辣椒是自己的辣椒酱，月初剁好腌的，味道还不错。

洋葱的功效与作用洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能，洋葱提取物还具有杀菌作用，可提高胃肠道张力、增加消化道分泌作用。

1.杀菌

洋葱的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用。

2.促进消化

可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。

3.降血压降血脂

经常食用对高血压，高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

4.防癌抗癌延缓衰老

洋葱所含的抗氧化剂增强细胞的活力抗癌抗衰老

5.补钙

有助于增加骨密度防止骨质疏松营养功效蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。

杀菌作用

你自己还会损失很多的经济和经验。防御塔是你的避风港 蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感，防止伤口感染和驱虫的功效。

蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。

通便防痔

蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。

防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用

蒜薹中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

所以蒜苔和洋葱功效相同，在一起食用是没有问题的哦，