蔓越梅吐司的做法
2019-12-19 02:11 来源:莱西养生网
文章导读一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完蔓越梅吐司这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富
1、先放液体到面包机,糖和盐不能接触,最后放面粉,然后把酵母放面粉最上面黄油先不放我用面包机和面,不然累死
2、我的面包机是十五分钟一次,我一共差不多四次多,一个小时多一点,当揉到半个小时时,加黄油,,揉到当用手把面撤起来出膜就可以了(如果你人工揉出膜,那你是女汉子)
、然后就是发酵,发酵到比原来的面团两倍大就好,然后再揉面排气,这个时候把蔓越梅干揉到面团里,(蔓越梅干用刀切碎,不要太碎)把面团分三个小面团,用保鲜膜覆盖醒发二十分钟
4、面醒好后,用小擀面杖擀成长片,自然卷成卷,不要卷太紧,然后放进吐司盒进行发酵
5、当发酵到九分满就好(我的吐司盒有盖子),然后烤箱180预热五分钟,红管变黑就预热好了,然后180度20分钟就可以,如果怕不熟用筷子插到中心,没有糊就是熟了
6、用防烫手套拿出,倒在案板上,自然晾凉
7、外表金黄的吐司就做好了,内里拉丝软绵,有牛奶的香醇,蔓越梅的酸甜,特别好吃
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,蔓越梅吐司的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐
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