南瓜面疙瘩湯的做法
2020-01-09 01:46 来源:莱西养生网
文章导读我们大中国地大物博,各种资源都很多,而且各个地方都有属于自己的美食不过长居家中的你,却很难吃到,这是不是一种遗憾呢没关系,如果你能自己掌握它们的做法,那什么问题就都解决了現在,就請大家跟我一起來學著如何做好南瓜面疙瘩湯
1.1加适量清水用筷子拌成软硬适中的面团
2.2取适量面粉
.12每隔几分钟拌一次,直到拌成光滑的面团
4.21加清水没过面团,顺便把碗边缘沾上的面用筷子沾水清理到碗里,然后放置一边醒半小时以上
5.1锅内添清水,是平常做饭的三分之一即可
6.2锅内添清水,是平常做饭的三分之一即可
7.1水开后放入南瓜丁
8.2老南瓜切丁
9.这时候开始洗面,用筷子在碗里搅拌面团
10.洗好一次倒入锅里搅一下,如此数次
11.直到洗出的水变清
12.洗剩的面筋
1 .最后一步最关键,如图把筷子分开扎在面筋上,倒入锅里快速搅拌,面筋缠到筷子上也没关系,把面筋弄掉再继续快速搅拌,直到把面筋全部搅散
14.最后就是这个样子
15.要注意的是面汤在煮的过程中锅开后容易扑锅,可以如图拿勺子来回舀几下,并调整火的大小,煮一二十分钟就好了
16.这样做好的面汤不糊嘴,面筋也好吃,有嚼头
17.这样做好的面汤不糊嘴,面筋也好吃,有嚼头作早餐或晚餐都不错
我们都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和时间当然做菜也是这样的,但是你付出一定有回报的,到时候自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我们现在根据上面的介绍,来做一下南瓜面疙瘩汤
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