對視力有益的食物

　　近年来，随着电脑电视智能的普及，让很多人的视力都出现了下降的症状，严重的影响着人们的正常生活和工作那么生活中有哪些食物是对视力有益的呢其实是有以下十种的，视力不好的朋友不妨多吃些雞蛋是一種富含蛋白質的食物，每百克雞蛋含蛋白質14.7克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98％每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了鸡蛋对视力非常有益鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障蕃茄的营养非常丰富，每斤含蛋白质二至八克，脂肪一点四克，碳水化合物九克，钙三百毫克，磷一百七十四毫克，铁二毫克，还有维生素A、B1、B2，C，P，PP等此外，还含有果酸、柠檬酸、蕃茄素维生素PP的含量是蔬果中第一名，维生素A的含量是荀的十五倍，维生素C则相当於两斤半苹果，三斤香蕉、四斤梨子的含量蕃茄的医疗作用，就在於它所含的成份例如维生素P，可保护血管，能防治高血压；维生素PP，可保护皮肤健康，治疗癞皮病，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成由於维生素C的含量高，医生夏天常让牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃蕃茄维生素A可保持皮肤的弹性，促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，可用以防止小儿佝偻病、夜盲症、眼乾燥症 、胡萝卜胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，它犹如天然眼药水，帮助保持眼角膜的润滑及透明度，促进眼睛的健康 而且它还可以预防白内障，有助于保护眼睛晶体的纤维部分因为胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，从而有补肝明目的作用，可治疗夜盲症菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素菠菜的好处还不止于此它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重如果能少吃点肉，多吃点绿叶菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利 而且在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高蓝莓中的花青素可促进视膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视膜剥离，并可增进视力”同时更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是良好视力不可或缺的东西而且花青素是最有效的抗氧化剂USDA的研究显示，在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中，蓝莓抗氧化能力最强这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力6、圣女果圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名叫做樱桃番茄，是一年生草本植物，属茄科番茄属，植株最高时能长到2米具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效可治口渴，食欲不振圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质这些物质可促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，并且可增加人体抵抗力，延缓人的衰老另外，番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害，并可提高人体的防晒功能近些年来美国、德国科学家发现，番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，而且还可治疗前列腺癌红枣，又名大枣特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效红枣为温带作物，适应性强红枣富含维C因为维生素C是组成眼球水晶体的成分之一如果缺乏维生素C就容易患水晶体浑浊的白内障病维生素C丰富的食物有各种新鲜蔬菜和水果，其中尤以青椒、黄瓜、菜花、小白菜、红枣、生梨、桔子等含量最高苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素苹果还有“明目果”的美称，因为它含有对视力有关键作用的维生素A和微量元素硒据印度科学家研究，正常视膜含硒7微克，而鹰眼含硒量是人的100倍，这说明敏锐的视力与硒含量有关；某些人在黄昏视物不清的人，也是因缺乏维生素A而使视紫红素合成减少所致因此常吃一些苹果，可保护视力9、西兰花在各种各样的蔬菜中,哪种营养价值最高?你可能觉得很难比较.不过,日本最近一项研究得出结论：西兰花的平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜,名列第一.西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等.据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质 .5克—4.5克,是菜花的 倍、番茄的4倍.此外,西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多.实验表明，西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）这种物质对晶状体非常有好处这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力10、黑巧克力巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处黑巧克力中的黄酮类化合物可以保护眼部血管，从而可以强化眼角膜和晶状体需要强调的一点是只有纯黑巧克力才能达到这种预期的效果