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季节交替易感冒饮食需要注意什么明年

2020-03-09 08:08 来源:莱西养生网

季美食 醋椒鱼片汤的做法

材料:

活鱼1条(约600克)、香菜适量、熟猪油75克(植物油也行)、鸡精1茶勺、盐2茶勺、醋2茶勺、白胡椒粉1/2茶勺、葱姜丝适量、料酒1大勺。

做法:

1、将鱼宰杀收拾干净,去头尾,片下鱼肉,去除大刺,切成大片;香菜洗净切小段。

2、锅坐火上,放熟猪油烧热,下葱姜丝、胡椒粉煸出香味,烹入料酒,倒入鸡汤,加盐、鸡精用旺火煮沸。

3、倒入鱼片,煮约5分钟,加醋略煮,关火撒上葱丝和香菜段即可。

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