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饼干基本一点就着 专家建议少吃为好

香喷喷的饼干一点就着，这究竟怎么回事?据了解，饼干基本都能用打火机点燃，这就意味着我们吃进嘴的是“易燃品”。对此，专家建议少吃为好。

近日，央视报道的一则消息称，用火一点就着的饼干，因含油量大容易燃烧被指“没营养”。视频播出后，众多市民纷纷关注，有网友戏称每天吃进嘴里的竟然是“易燃品”，怪不得要边吃边喝水。

昨日下午，记者在滇池路上的一家食品店里，购买了多款知名品牌的饼干，当场试验后，发现市面上的饼干基本都能用打火机点燃。解放军昆明总医院营养科工作人员杨女士表示，“没营养”的说法并不准确，只是少吃为好。

市民：饼干常作充饥食品

正在店里选购饼干的市民张女士，手里拿着几包奥利奥的夹心饼干，她表示，自己平时工作比较忙，早上起来经常顾不上吃早餐，饼干就成了她早上充饥的食物，“我比较喜欢吃甜食，感觉还不错。”但是张女士也表示，自己平时并不关心关于饼干背后的那些所谓有没有营养之类的话题。

市民刘佳也表示，自己的小孩很喜欢吃一些饼干，在上网或者看电视时当做零食来吃。在得知饼干可以点燃的消息后，他怀疑饼干可能存在一些不安全因素。“饼干吃起来太甜了，我很少吃。”刘佳说道，今后会让自己的小孩少吃点，以免对身体产生不良影响。

在购买到的饼干中，在配料里都标有含一些植物油，且含油量较大，记者用手拿着饼干几次后，手上就能感觉油油的，用纸一擦，便会出现或多或少的油迹。

实验：饼干基本一点就着

昨日下午，记者把从超市里购买到的各种不同档次和价位的饼干进行了“燃烧试验”，结果如出一辙。首先记者拿了一块奥利奥夹心饼干进行试验，打火机一靠近便引燃了饼干，不时还散发一股焦糊的味道，还冒着浓烟。随后，拿出了康师傅牌的疏松夹心饼干，同样一点就着。最后便挑选了一款美味酥咸饼干，燃烧过程中刺鼻的焦味较浓，但是燃烧比较缓慢并且不易蔓延。

燃烧过的饼干一小时过后都还有一些残留的焦味，为了进一步实验易燃的饼干就“没营养”的说法，记者随即又找来了一些面条点燃，即便没有含油，结果也同样都能燃烧，只是燃烧的速度要慢很多，也会很快熄灭。

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