粗粮煎饼的制作方法有哪些呢源泉

粗粮煎饼的制作方法有哪些呢？

文章导读 粗粮是人们最喜爱的食物之一，因为粗粮的营养价值高，而且非常适合肠胃消化，对肠胃有着较好的保健效果，多吃粗粮能够起到润肠的作用，因此，粗粮成为了人们的重要食材选择。粗粮可以用来制作各种美味的小吃，例如，粗粮煎饼就是一种非常受欢迎的美食，下面就来看看粗粮煎饼的制作方法有哪些呢？

杂粮煎饼起源于煎饼果子。正宗杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料的特色煎饼，更适合中老年人及儿童口味，具有调节人体营养平衡、补充维生素及微量元素的作用；06年至今一直风靡全国。

做法一：

1.放好面糊

2.将面糊刮匀

3.打上鸡蛋并刮匀

4.放入香肠

恒泰选煤厂归属另有其人5.放上其他葱花和青菜，这里可以根据当地人口味搭配

6.卷好，抹上酱料

7.放上薄脆

8.卷好后，在中间切开，对折

做法二：

1.需要材料有：杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼

2.准备好杂粮面糊。

（磨制面糊，是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物。）

3.取杂粮面糊到煎板上

4.用铲子把面糊摊平，与煎板同大

5.摊均匀了

6.把鸡蛋打上面饼，摊匀

7.鸡蛋摊匀后，撒上咸菜

8.撒上葱花

9.撒上肉松

10.折叠3分之1的面饼

11.在折叠处涂上甜面酱

12.在甜面酱上加一块脆饼

13.在脆饼上加一片生蔬菜，然后从两边折叠面饼，卷起

14.把卷起的煎饼从中间切断

15.两段叠一起，摆在盘中，香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就给您做好了

注意事项

1.杂粮煎饼的口味主要在于面糊和酱料，所以这两种的配方很关键。

2.如果当天的面糊没用完，可以收摊后将剩余面糊放入冰箱中，第二天加入少许新面糊，搅拌均匀继续使用。