木耳炒虾仁的做法.力量

木耳炒虾仁的做法

文章导读

虾仁虾仁的营养含量比较高，是日常的生活当中，家家户户经常我看到的一种食材，而且虾仁对于治疗气血不足，有着非常好的功效，特别是老人和儿童非常的适合使用接下来的文章不就来一起了解一下木耳炒虾仁的做法。

夹在世俗的单行道上 木耳炒虾仁是我最爱吃的一道小菜，过去在北方只能用干虾仁，在这一点上广州更具优势，那鲜美的虾仁和清爽的木耳，绝配。

木耳炒虾仁

[材料]木耳50克，鸡蛋2只，虾仁150克，料酒、胡椒粉、葱、姜、盐适量。

[做法]虾仁去肠洗净，木耳用水泡开撕成小片，洗净。

先将虾仁用蛋清调匀，加入料酒、胡椒粉拌好。

烧热油，加姜末略炒，倒入虾仁炒至半熟。加入木耳、翻炒至熟，放入葱花、盐即可。

用料

主料虾仁220g黑木耳100g黄瓜100g

调料食盐适量料酒适量水淀粉少许调和油适量

1.超市购买的袋装虾仁，外表看还不小，但解冻后感觉不大，用牙签挑去泥线。用料酒、盐和胡椒粉腌制备用。

2.用温水（30度）泡发好黑木耳。

3.黄瓜去瓤

4.将黄瓜切成5 厘米段，用少许盐腌制。

5.锅中放入适量的油，将虾仁过油盛出。

6.锅中倒适量油放入葱末爆香

7.放入过油后的虾仁

8.放入泡发好的黑木耳，因为本人喜欢吃木耳，每次都放得量多。

9.最后放入黄瓜，以保持其脆感。

10.最后欠点水淀粉，点几滴香油出锅。

11.虾仁炒木耳装盘上桌啦。

上面的文章当中了解到了木耳炒虾仁的做法，味道不及仅是相当的好，而且难受带着大家的热情欢迎，特别是有越来越多的朋友们，喜欢上了吃虾仁，吓人也是特别的美味好吃。