而粗粮富含纤维力量
2021-04-10 10:06 来源:莱西养生网
摘要:而粗粮富含纤维,纤维有微孔结构,有吸附能力,可以吸附水、油等,可以干扰蛋白质、糖和脂肪的消化与吸收,利于减肥,也利于预防高血脂。
粗粮的 粗 ,是相对精米白面等细粮而言。粗粮主要分为三大类:
比如谷物类的玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等;还有杂豆类的黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等;此外还有块茎类的红薯、山药、马铃薯等。
为什么要常吃粗粮?
1
延缓上升
粗粮和细粮都含有热量和糖分,吃后其实都会升高血糖。但是,粗粮里面含有更多的膳食纤维,膳食纤维的结构特性使得糖的释放没有细粮那么快速和猛烈。
因此,对于糖尿病患者来说,将部分精粮换做粗粮,对控制血糖有一定的效果。
2
补充B族维生素
粗粮中B族维生素的含量,高于细粮。中国人的饮食结构里面,B族维生素的摄入量不太够。吃粗粮,可以补充我们缺乏的B族维生素。
B族维生素可以帮助维持心脏、功能,维持及皮肤的健康,参与能量代谢,能增强体力、滋补强身。
缓解便秘
膳食纤维是肠道的 动力小能手 ,能促进肠胃蠕动及增大粪便体积,而它主要的来源就是果蔬和粗粮。
北京市消费者协会发出倡议 这个好处延伸下,吃粗粮也有利于排便哦。
4
帮助
由于现在人们吃的多,动的少,摄入的能量普遍偏高,肥胖的人群逐渐增多。
而粗粮富含纤维,纤维有微孔结构,有吸附能力,可以吸附水、油等,可以干扰蛋白质、糖和脂肪的消化与吸收,利于减肥,也利于预防。
本品为非甾体抗炎药,仅在至少一种其他非甾体抗炎药治疗失败的情况下使用。可用于慢性关节炎(如骨关节炎等)的疼痛、手术和急性创伤后的疼痛、原发性痛经的症状治疗。
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