鸡腿切块呢
2022-01-23 05:03 来源：莱西养生网
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食材明细
主料 鸡腿 2个 香菇 6个 青椒 2个 红椒 2个 食用油 适量
辅料 姜片 适量 料酒 2勺 冰糖 适量 白胡椒粉 适量 盐 1勺 生抽 2勺
微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度
美味黄焖鸡的做法步骤
1
对强大的追求。贝吉塔对亲人朋友极为重视 准备好食材。鸡腿切块，青红椒切成大小相等块，香菇切片。
2
锅内放少许水，放入洗净的鸡腿，烧开，捞出用温水清洗，撇出沫，捞出沥干备用。
3
锅内放少许油，放入冰糖，小伙慢慢熬，待冰糖全部化净，放入鸡腿，放2勺料酒，放入适当清水。盖好闷十分钟左右。
4
锅开后，放入香菇，1勺盐，2勺生抽，适量白胡椒粉，适量鸡精，中火闷15分钟。待鸡肉软烂，汤汁粘稠，最后放入切好的青红椒，翻炒出锅。
小窍门
1、香菇最好用热水清洗。
2、不喜欢甜的亲友们，可以少放一点点冰糖起味。放入冰糖时要不停的翻炒，避免糊锅。
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